Brimi Sæter is een bergboerderij bij Tesse in Lom—waar oude zomerboerderijtradities levend worden gehouden in historische houten gebouwen. Ervaar kaasmaken, het leven van de boerderijdieren en het kenmerkende menu "Skråpå-tå".
Brimi Sæter biedt unieke zuivelboerderij ervaringen in de bergen, bij het Tesse meer, dat 870 meter boven zeeniveau ligt in Lom. Hier kun je zelfgemaakt eten eten, de boerderijdieren leren kennen en zien hoe de melk wordt omgezet in kaas.
"Skråpå-tå" is een werkelijk bijzondere eetervaring, waarbij je onder andere hun eigen bergmelkkaas krijgt die je smelt op handgemaakte tafelgrills rond lange tafels in de schuur. Naast het eten krijg je culturele verhalen, vioolmuziek en traditionele muziek om een sociale en sfeervolle sfeer te creëren.
Bij Brimi Sæter kun je overnachten in historische bergboerderijen, op houten slaapplatforms in de schuur, of in een lavvu (Sámi tent), en genieten van lokaal eten gemaakt van eigen ingrediënten. In de zomer is er een bergcafé geopend met een boerderijwinkel die lokale voedingsmiddelen verkoopt.
De bergboerderij is geopend van de lente tot de herfst met activiteiten zoals wandelen, fietsen en culturele evenementen—en geselecteerde weekenden met kerstdiners tijdens de advent.
De natuur rond de bergboerderij nodigt zowel korte als lange tochten uit: zwemmen in Tesse, wandelingen in het Brimi-bos en wandelingen over Veslvassfjellet of naar Steinbue. Brimi Sæter wordt ook omringd door de hoge bergen en prachtige gletsjers van Jotunheimen—die je kunt bereiken tijdens een dagtocht vanaf de bergboerderij.
Bron: Visit Jotunheimen AS