De historische tuin van Hovelsrud
De tuin van Hovelsrud Gård is niet altijd zo spectaculair geweest als het nu is. Tussen de 19e eeuw en toen Marianne in 2009 eigenaar werd, was het pand heel anders dan in de tijd van haar betovergrootvader. Maar toen Marianne de leiding overnam, begon het werk om zowel het huis als de tuin terug te brengen in hun oorspronkelijke staat. Dat was een enorme onderneming, maar het resultaat mag er zijn!
'Voor mij was het belangrijk om de tuin terug te brengen naar hoe die er in 1840 uitzag. Er ligt hier zo veel geschiedenis besloten. En het was ook tof om te doen', zegt Marianne.
Wat voor Marianne het leukste aan haar tuin is, is dat zowat alles wat er groeit eetbaar is. Je kunt hier wandelen tussen struiken vol kruisbessen en zwarte bessen en appels, peren, pruimen en nog veel meer lekkers plukken.
Ik heb heel wat veel onderzoek verricht om de juiste soorten aan te planten zodat de tuin zo authentiek mogelijk is. Gelukkig vonden we meerdere documenten waarin de verschillende planten waren beschreven die vroeger in de tuin stonden. Maar ik had natuurlijk wel hulp van deskundigen op dit gebied nodig', aldus Marianne.
In 2012 mocht Marianne de Nationale Cultuurlandschapsprijs in ontvangst nemen voor haar geweldige tuin, en in 2014 won ze ook de Europa Nostra Award.
Zin in een wandelingetje? Als bezoeker kun je een rondleiding boeken door de prachtige tuin en er onderweg letterlijk en figuurlijk de vruchten van plukken. In de boerderijwinkel verkopen ze sappen en jam die zijn gemaakt van bessen en fruit uit de tuin.