Boerderijervaringen aan het Mjøsa-meer:
een ontsnapping naar het landelijke leven
Geniet 's morgens buiten in de tuin van je kopje koffie terwijl je het uitzicht, de geuren en de stilte van de natuur in je opneemt.
Een vakantie op het platteland draait om ontspanning en je verbonden voelen met de aarde.
En om eten! De lekkerste gerechten die recht van het veld op je bord belanden, natuurlijk in een restaurant in een gezellige omgeving.
Aan het Mjøsa-meer, het grootste van Noorwegen, vind je tal van gastvrije boerderijen die stuk voor stuk hun gasten een unieke ervaring bieden.
En het leukste? Je kunt heel makkelijk van het ene boerderijavontuur naar het andere, op de fiets of met de auto.
Maak je dus maar op voor historische tuinen, landelijke luxe en gezellige boerderijwinkels in de weelderige provincie Innlandet in Oost-Noorwegen - een paradijs op maar anderhalf uur rijden vanuit de hoofdstad Oslo.
We beginnen in het hart van het Mjøsa-meer bij Nes en Helgøya.
Het gebied is dan wel klein, maar het is een echte ontdekkingstocht met authentieke lokale ervaringen en allerlei lekkers.
Iets dat je niet mag missen op het eiland is Hovelsrud Gård, één van de grootste boerderijen van de streek.
Hovelsrud wordt gerund door Marianne Olssøn. Ze is advocaat van beroep, maar in 2009 werd ze ook eigenaar van de familieboerderij.
'Mijn betovergrootvader, Nils Hoel, bouwde dit alles in 1840.'
Marianne
Eén van de meest spectaculaire dingen aan Hovelsrud is de schitterende tuin.
Let op de geometrische vorm met z'n centrale as en op het pad dat bezoekers helemaal vanaf het hoofdgebouw in westelijke richting naar het Mjøsa-meer leidt.
Een indrukwekkend ontwerp, of niet?
Ook toprestaurants hebben de kippen van Marianne ondertussen ontdekt. Gerenommeerde Michelinsterrenrestaurants Maaemo in Oslo en RE-NAA in Stavanger zijn bijvoorbeeld een paar van haar klanten.
'Het is zo leuk te werken met mensen die om kwaliteit geven en onze manier van veehouden echt waarderen.'
Marianne
Na een heerlijk verblijf bij Hovelsrud gaan we door naar ons volgende avontuur.
We gaan naar een herenboerderij met een rijke geschiedenis waar luxe en ontspanning prachtig worden gecombineerd.
Welkom bij Hoel Gård!
Wie wil er nou niet wakker worden met dit uitzicht?
Boek gerust een overnachting in Hoel Gård. Niet alleen het eten, maar ook de kamers zijn geweldig.
Met 37 kamers verspreid over verschillende gebouwen op het terrein valt er genoeg te kiezen, en elke kamer is uniek.
Ga je dag van start met een smakelijk ontbijt met lokale lekkernijen en verken daarna de mooie tuin van de boerderij.
En met een beetje geluk zijn de appels rijp en pluk je die vers in de tuin.
Tip van een professional: Huur een kajak, roeiboot of kano - dat zijn prima manieren om de omgeving te ontdekken.
Meer bijzondere plekken om te ontdekken:
Als je in het noordelijke deel van het Mjøsa-meer bent, ga dan zeker langs een aantal boerderijwinkels. Verschillende boerderijen in de streek hebben hun eigen winkel met zelfgemaakte delicatessen met heerlijke ingrediënten.
Een plek die je zeker moet bezoeken is Fredheim gårdsutsalg die is uitgeroepen tot de beste boerderijwinkel van Noorwegen.
Ben je een zoetekauw? Ga dan zeker eens langs bij de boerderijwinkel van Kvarstad Gård.
De oude wortelkelder van de boerderij is omgebouwd tot winkel en boerderijcafé waar je zelfgemaakt snoepgoed, chocolate chip cookies en nog veel meer kunt proeven. Echt hemels!
Je kunt in het mooie Kvarstad Gård ook overnachten.
Eigenaren Helena en Hans Frogner zijn de derde generatie van hun familie die de boerderij runnen, en ze bieden hun gasten een prachtig verblijf met zelfbereide maaltijden die zijn gemaakt met ingrediënten die ter plekke worden geteeld.
Reis je met kinderen?
Combineer dan het leuke landelijke leven met een dagje in het klimpark op het eiland Helgøya! Het park heeft ook een aantal originele Noorse boomhutten waarin je kunt overnachten.