Beleef een leuke tijd op het platteland! Knuffel schattige dieren en speel in het hooi op een Noorse boerderij. Proef hartige, zelfgemaakte boerderijgerechten en bekroonde kazen en ciders!
Ontspannen schouders, aanstekelijk gelach en nieuwe viervoetervrienden. Tijdens een boerderijvakantie heb je geen yoga-instructeur nodig om jezelf en je gezin even te doen pauzeren van de drukte van het dagelijkse leven. Neem je kinderen mee naar één van de gastvrije boerderijen in Noorwegen. Het hele gezin beleeft zeker een geweldige tijd!
Boerderijen voor dierenliefhebbers
Jonge dierenliefhebbers kunnen konijntjes knuffelen, kippen voeren en tussen de geiten rennen (pas op je telefoon en haarspeldjes: geiten eten werkelijk álles!). Je kunt misschien zelfs paardrijden of hondensleeën. Op sommige boerderijen kun je bovendien genieten van leuke speeltuinen met glijbanen, schommels en zandbakken, klimplekken, springen op hooibalen of een ritje in een echte tractor!
Als je energie op is, kun je naar het boerderijcafé, waar ze gerechten met streekproducten serveren.
BoekenSkammesteinOlestølen - Summer On The Mountain Farm
OLESTØLEN SUMMER ON THE MOUNTAIN FARM * Sales of cheese, cured sasage and hand crafts on the summer farm We offer organic cheeses, handmade by Kathrin and matured, cured sausage and crafts for sale on the summer farm 1. July−5. September. Toll road. Opening hours 1. July - 5. September 2023 - Wednesday and Saturday 12noon - 4pm * Summer farm visit Enjoy the quietness on the summer farm with goats and horses. Enjoy a meal made from our organic cheeses and awarded goat sausages, vegetables from the garden and coffee. Hear a tale about the life on the farm back then and now and have a tour around. NOK 350 per person. We welcome families and groups (minimum 8 persons) in July and August. Call us on (+47) 918 89 806 or book on our homepage. * Morning animal care at Olestølen Join us in milking and care for our goats when they come down from the mountains in the morning. There will be coffee or tea and and a bite to eat. NOK 290 per person. Max 6, minimum 2 persons. book on our homepage. * Hiking with horses We go for a hike with a work horse in the beautiful mountain landscape at around 1000 m.a.s.l. – a totally unique experience! The horses will carry our luggage. Start and return at Olestølen. Suitable for 4–8 persons, duration 3 hrs. NOK 700 per person. Book your "kløvtur" hike with horse here. * Sleeping on a summer farm Would you like to wake up in the crisp morning air, surrounded by the most beautiful mountain landscape, join us in milking and other chores and eat our farm-made ecological food? Minimum two nights in a simple standard cabin on the farm. Lakeview and beautiful hiking opportunities. Book your farm stay here.
Wandel samen met de alpaca's
Wandelen met alpaca's is een erg populaire activiteit! Veel Noorse boerderijen hebben alpaca's en lama's, omdat hun zachte, warme wol perfect is voor traditioneel en modern breiwerk. Deze nieuwsgierige en zachtaardige dieren zullen je ongetwijfeld aan het lachen maken!
Idyllische bergboerderijen
Veel boerderijen liggen in prachtige cultuurlandschappen waar je gemakkelijk de rust kunt opzoeken. Eeuwenlang brachten boeren hun vee in de zomer tot aan kleine bergboerderijen om te grazen. Deze boerderijen noemt men seter in het Noors. Noorse schapen, koeien en geiten gaan er nog steeds op verplichte ’zomervakantie’ om te grazen, gewoonlijk van mei tot eind augustus. Deze zomerse bergboerderijen bestaan uit kleine, traditionele hutten.
Kaas van wereldklasse
Bezoek een boerderijcafé om je tegoed te doen aan koffie, wafels en zelfgemaakte zuivelproducten, zoals zure room, vers gekarnde boter, bruine kaas en andere heerlijke kazen, die geserveerd worden met vers, zelfgebakken brood of knäckebröd. Kinderen zijn ook dol op de karamelsnoepjes die van geitenmelk gemaakt zijn. Het weelderige, Noorse gras maakt de melk zowel heerlijk als voedzaam.
BoekenHolHol Cheese Factory / Prestholt Goat Cheese
Prestholt Geitost is located at 1242 meters above sea level near Hallingskarvet, partially within Hallingskarvet National Park. Established in 1980, the family business started producing Ekte Geitost in 1990 at their newly purchased mountain farm, Prestholt. Today, they have expanded their production to include goat meat, goat salami, caramel, and chocolates at their home farm, Rudningen in Hol. The cheese dairy has moved to the former Joker grocery store in Hol town center. Hol Ysteri and local food store is located in Hol town center, offering an up-close view of cheese production and aging. It is part of the Prestholt Geitost family business, known for producing world-class cheese. The local food store features cheeses from across the Ostebygda region as well as imported varieties. You can also purchase goat meat here. Hol Ysteri shares a building with the rural bistro, Stundo. A nica and easy tour on bike in the area is around Holsfjorden, there is a whole year round walk from the centre up to the diffrent farms. They are members and active participants in the Bondens marked in Oslo and Drammen, as well as Bondens Torg in Kongsberg. The 3rd generation of cheese makers now runs the farm, mountain pasture, and production, with the 4th generation helping out. A popular hiking suggestion near Prestholtseter is the famous Sherpa stairs. It's a easier, scenic loop with fewer elevation changes. There's a toll road up to Prestholtseter near Hallingskarvet; pay on p-norge.no within 48 hours. Leave your car and use an (electric) bike to ride up the mountain. Prestholt Geitost has been producing cheese since the 1920s at Prestholtstølen, located at 1242 meters above sea level at the foot of Hallingskarvet. The Stenberg family moved to Rudningen farm in 1989 and began operating a mountain pasture and cheese production the following year. Today, they have around 250 dairy goats that move to the mountains in summer. The brown cheese is made at Prestholt, while the rest of the high-quality goat milk is transported to Tim Reidar at Hol Ysteri where 11 types of white cheese are produced, six of which carry the Prestholt Geitost logo. Prestholt Geitost is a traditional full-fat brown goat cheese with roots from Osterøy on the west coast. It is made from fresh goat milk in summer at Prestholtstølen and in winter at Hol Ysteri. Award-winning cheese, Prestholt Geitost is notable for its rich flavor. Leirgrøv Naturell is a white goat cheese with reduced lactose, named after the Leirgrøv mountain pasture where it's made. It matures for 6 months to 2 years, developing a mild, mineral taste. Leirgrøv 1242 is a stronger version made only in summer with summer milk, known for its herb and flower notes. Text: Geilo.com
Overnachten op de boerderij
Sommige boerderijen zijn alleen overdag open voor bezoekers. Andere bieden ook accommodatie aan. Een vakantie op een boerderij is een geweldige manier om het platteland te verkennen en je te wagen aan activiteiten als wandelen, fietsen, vissen en peddelen. Sommige boerderijen bieden luxe accommodatie - perfect voor een uitje voor twee! Ontspan en laad je batterijen terug op in een rustige omgeving - en verwen je smaakpapillen met lokale culinaire hoogstandjes.
Fruitboerderijen
In de afgelopen jaren zijn veel Noorse fruitboeren begonnen met het zelf produceren van allerlei lokale lekkernijen en dranken. In Hardanger kun je lokale sap- en ciderproducenten bezoeken, omringd door indrukwekkende fjorden. Je kunt vers geplukt fruit kopen bij de vele boerderijwinkels en kraampjes langs de weg. Of wat dacht je ervan om zelf je fruit te plukken?
Wandel tussen boomgaarden en wijngaarden in het weelderige Fruitdorp van Gvarv in Telemark in Oost-Noorwegen! Overnacht in een wijnvat of ontdek ambachtelijke brouwerijen waar lokaal fruit centraal staat.
Plan je boerderijactiviteiten
Ontdek de vele boerderijen en berghoeves van Noorwegen!
