Den Gyldne Omvei

Zo'n twee uur ten noorden van Trondheim, vlak in de buurt van de snelweg E6 naar Bodø, kun je een omweg maken over The Golden Road en het idyllische schiereiland Inderøy verkennen op de fiets of met de auto.

We laten je hier kennismaken met een aantal toppers.

Maak je maar op voor gerechten van wereldklasse en aquavit, kunst, handwerk, schitterende natuur en echte landelijke luxe.

Dit is volgens Fodor's Travel het uitzicht vanuit 'één van de meest ongelooflijke hotels ter wereld'.

Als je met het vliegtuig aankomt op luchthaven Trondheim Værnes, dan kun je in Værnes op de noordelijke spoorvertakking van de Trønderbanen stappen.

Na circa 1 uur en 15 min. kom je aan op station Røra, het vertrekpunt van de reis.

Reis je met de auto? Neem de snelweg E6 richting Inderøy en je ziet vanzelf een bord voor de afrit met daarop 'Den gyldne omvei'.

Neem je eigen fiets mee of huur er eentje. Visit Innherred verhuurt zowel gewone als elektrische fietsen, en ze kunnen je zelfs ophalen bij het station. 

Je kunt als je wilt ook je bagage naar je accommodatie laten vervoeren - da's pas makkelijk!

Fietsen tussen de zacht glooiende heuvels in de landelijke gebieden is een geweldige ervaring.

Trappen gaat soepel met een elektrische fiets, en het is ook niet zo ver fietsen naar de bezienswaardigheden. De meeste plaatsen op het schiereiland zijn prima binnen een uurtje te bereiken via allerlei routes en wegen.

Eenmaal op The Golden Road ben je wel in één van de beste regio's van Noorwegen wat betreft etenswaren met ingrediënten uit de regio.

Je kunt er onderweg heerlijk eten proeven bij heel veel boerderijwinkels en eetgelegenheden.

Bij God Mat Lokalt, op het meest zuidelijk gelegen punt van The Golden Road, vlakbij de E6 in Røra, vind je verse groenten, vlees, brood, melk, kaas, honing en andere lekkere dingen die zijn gemaakt door ruim 70 producenten van etenswaren en dranken.

Neem zelf maar eens een kijkje bij de prachtige plekken waar al die lekkere dingen vandaan komen.

Heb je het oude gele huis al gezien?

Gulburet, 'de gele kooi', heeft een eigen bakkerij, boerderijwinkel, café en zelfs een eigen microbrouwerij.

Kom je even kennismaken met de leuke eigenaresse, Liv Elin?

Had ik al gezegd dat de inwoners van Trøndelag bekend staan om het feit dat ze echt heel trivelige zijn, dus vriendelijk en hartelijk?

Ga lekker iets eten, drinken en genieten van elkaars gezelschap in de prachtige tuin. Of als het weer tegenwerkt, kun je ook verkassen naar hun gezellige loft. Alsof je in een museum bent!

De route slingert tussen Trønderske boerderijen en historische bezienswaardigheden en loopt onder andere langs de prachtige granieten oude Sakshaug gamle kirke (kerk) uit de vroege Middeleeuwen.

Je weet nooit wat je om de hoek te wachten staat ...

Een kudde edelherten trekt bij boerderij Gjørv een sprintje door het weiland.

Hier in Trøndelag is hert een delicatesse die vaak in restaurants wordt geserveerd.

Van sightseeën krijg je honger!

Inwoners van Trøndelag komen graag bij elkaar om te genieten van het feestelijke gerecht sodd, een traditionele soep met gehaktballetjes. Die wordt geserveerd met gekookte aardappelen, wortels en traditionele skjenning - een zoet platbrood.

Inderøysodd van de slagerij bij Inderøy Slakteri is één van de meest bekende soorten sodd en bovendien een geografisch beschermde oorsprongsbenaming.

Stap even van je fiets af en verken Straumen, het grootste dorp van Inderøy.

De plaats is vernoemd naar de getijdenstroom die je hier kunt zien en die de op één na sterkste van Noorwegen is. Alleen Saltstraumen even buiten Bodø is nog sterker.

Mmm! Eén van de hoogtepunten van Straumen is beslist Marens bakeri (bakkerij). 

Trakteer jezelf maar eens op een hemelse lunch en een zalig gebakje onder het genot van een kopje biologische koffie. Ze hebben er ook echt superlekkere glutenvrije bakwaren uit hun afzonderlijke glutenvrije keuken!

Een andere geweldige plek om iets te eten is café Kjerringa me' Straumen. Hier kun je zowel het kopje als de meubels kopen als je koffie op is.

Geduld, traditie en pure ingrediënten. 

Heb je een auto of wil je een iets langere fietstocht maken, breng dan een bezoekje aan Gangstad Gårdsysteri, een zuivelfabriek waar ze een aantal van de beste kazen ter wereld maken!

Blauwe kaas, camembert of smeerbare kaas? Om je favoriet te ontdekken, moet je ze eigenlijk allemaal proberen!

Proef ook zeker de 'Nidelven Blå'. Die is meermaals in de prijzen gevallen en heeft ook goud gewonnen op de World Cheese Awards in 2019.

Op warme zomerdagen kun je afkoelen met een lekker zelfgemaakt ijsje van de verse koemelk van de boerderij.

En neem voor onderweg gerust een verfrissende kombucha (een soort gefermenteerde zoete thee) mee. Het smaakt extra lekker als je een flink eind hebt gefietst!

Dit is misschien wel het meest exotische drankje van Trøndelag: Surf Kombucha dat wordt gemaakt en gebotteld in Straumen.

Vul nog maar een keertje bij!

En maak ook zeker een tussenstop bij Inderøy Mosteri, de meest noordelijk gelegen commerciële appelboomgaard ter wereld.

Hier kun je zalige appel- en vruchtensappen drinken. Neem gerust deel aan een proeverij en koop er een aantal om mee naar huis te nemen.

Wil je tegen het einde van de dag wat landelijke luxe?

Bij het moderne, wereldberoemde Øyna Cultural Landscape Hotel geniet je van panoramische uitzichten en stijlvolle kamers die opgaan in de natuur.

Het hotel heeft ook één van de beste restaurants van de streek, en het heeft niet alleen uitstekende drie- en vijfgangenmenu's, maar ook een skybar!

Øyna ligt tegenover Husfrua Gårdshotell, een charmante gerestaureerde boerderij uit 1867 waar elke kamer een persoonlijk verhaal heeft. 

Duik ’s avonds maar lekker tussen de comfortabele, zachte lakens ...

... en wordt uitgerust wakker voor een nieuwe dag die van start gaat met een fantastisch ontbijt - uiteraard met lokale lekkernijen.