Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
Search
or search all of Norway
Table Tales, Oslo Region
Table Tales - Food culture in the Oslo Region - EN.
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com

muteplay/pauseplay/pause
Campaign
Course
Event
Partner
Media
Meetings
Travel Trade

Sommige restaurants zijn de reis wel waard

Laat je inspireren door de videoserie ’Tafelverhalen’ hieronder, waarin sommige chefs hun regio in de kijker zetten en graag hun culinaire filosofie uitleggen.

Ad

Over heel Noorwegen schieten moderne restaurants als paddenstoelen uit de grond, en een nieuwe lichting chefs bedenkt culinaire concepten met een sterke visie: verse, biologische voeding van plaatselijke boeren en uit de zee vlakbij, een samensmelting van oude tradities en nieuwe technieken, van Scandinavische sfeer en hartelijke gastvrijheid.

De chefs maken graag een praatje met hun gasten en gaan prat op een directe aanpak. Zowel het bepalen van de ingrediënten,  hun herkomst als het opzetten van een eigen zaak met een unieke sfeer worden op een pragmatische manier benaderd.

Alle video’s gaan over de belangrijkste Noorse steden. Ze staan bekend om hun bereikbaarheid, de energieke, stadse sfeer, culturele evenementen, de nabijheid van de natuur en de plaatselijke culinaire ervaringen die je alleen daar kunt vinden. Deze steden zijn ideaal voor een korte uitstap, en elk seizoen is er weer wat anders te beleven.

Iets meer afgelegen, maar nog steeds gemakkelijk bereikbaar vanaf de luchthaven van Oslo, vind je verschillende stadjes en dorpen die beter bekend staan als de regio Oslo. Hier kabbelt het leven rustig voort in een prachtige omgeving vol plaatselijke geschiedenis en cultuur. Eventueel kun je een reis naar Oslo combineren met een bezoekje aan één of twee dorpjes in de regio.

Wat je ook kiest, denk eraan dat je op voorhand een tafeltje reserveert, want deze plekken zijn erg populair. Onderaan deze pagina vind je een kaart met links naar de reserveringspagina’s van de restaurants. De ’Tafelverhalen’ geven een mooi inzicht in de groeiende trend van chef-koks die het allerbeste halen uit de plaatselijke culinaire rijkdom. 

Culinaire stadsuitstapjes

Achter de schermen bij de restaurants die de grote Noorse steden tot culinaire bestemmingen maakten.

Toprestaurants in de regio Oslo

Andere geweldige eetgelegenheden liggen slechts een schilderachtig ritje van Oslo verwijderd.

Vind restaurants 

Bezoek de restaurants van de chefs in de mooiste steden.

De restaurants
A restaurant at the top international level, and the only restaurant in Norway with three stars in the Michelin food guide. All the food at Maaaemo is… Read more
Maaemo
In 2016 RE-NAA is the first restaurant outside of Oslo to achieve a Michelin star in the Scandinavian Michelin Guide. The star was maintained both in… Read more
RE-NAA
Lysverket presents some of the best Bergen has to offers of food, drink and music. Seafood from the west coast, self-made juices and local beer. Read more
Lysverket
The city’s only neo bistro draws inspiration from the whole world with elements from both junk food and classic dishes. They are no afraid to increase… Read more
Bula Neobistro
Seafood Restaurant, serving local delicassies by the waterfront, run by the Winner of Bocuse d'OR 2009, Geir Skeie. Read more
Brygga 11, Geir Skeie
Lysaker Gjestgiveri is located at the Norwegian Road Museum and serves delicious dishes in an authentic 19th century environment. There is a great… Read more
Lysaker Guesthouse
In central Kolbotn, just a one minute walk from Kolbotn train station and bus terminal, in the centre of Kolbotn Torg (Market), you will find Gamle… Read more
Restaurant Gamle Tårnhuset
Restaurant Slippen has an idyllic riverside location in the centre of Fredrikstad. The chef and his staff are proud of the fact that all their dishes… Read more
Slippen Restaurant
The Director´s Venerable Residence Thorbjørnrud has a history that goes all the way back to the 1300s. From 1765, Thorbjørnrud was… Read more
Thorbjørnrud Hotel - Jevnaker
Situated in the old basar building with a cafe, restaurant, bar and own microbrewery where they produce their own organic beer "Talas". Read more
Basarene
Situated in the old basar building with a cafe, restaurant, bar and own microbrewery where they produce their own organic beer "Talas". Read more
Gressholmen kro
De plaatsen
Tussen de Oslofjord en de bossen ligt de hoofdstad, en grootste stad van Noorwegen. Oslo heeft een levendig uitgaansleven en unieke combinate van… Read more
Oslo
Bergen, de tweede stad van Noorwegen, klampt zich vast aan de berghellingen die uit de zee rijzen. Een moderne stad waar je de geschiedenis proeft, en… Read more
Bergen
Een schitterende omgeving met mooie fjorden, hoge bergen en lange, witte zandstranden. Een voormalige Europese culturele hoofdstad, Stavanger… Read more
De Stavanger Regio
In slechts 2 uur tijd vlieg je van Amsterdam naar het bruisende Trondheim. Deze derde grootste stad van Noorwegen wordt omringd door uitgestrekte… Read more
Trondheim
Misschien keek je in 1994 wel naar de Olympische Spelen en heb je op de televisie een indruk meegekregen van de regio Lillehammer. Of recenter, van de… Read more
De Lillehammer Regio
Get to know this charming, medium-sized city on the banks of Mjøsa, Norway’s largest lake. Experience a rich cultural life and one of the… Read more
The Hamar region
Sandefjord boasts miles of coastline, as well as a rich historical heritage. Vikings have left their mark here, as has the whaling industry. Read more
Sandefjord
In Akershus you can easily switch between the good life by the coast, urban city life and active holiday in the countryside. Read more
Akershus
Fredrikstad is a cosy city with deep historical roots. And it’s home to one of the best-preserved fortress towns in Scandinavia. Read more
Fredrikstad
Being on the list of nationally valuable cultural landscapes, Hadeland can offer some of Norway’s most visited museums and attractions, such as… Read more
Hadeland
Click to activate
Select
    Show Details
    Click to activate
    Statens Kartverk, Geovekst og kommuner - Geodata AS

    Lekker dineren en lokale gerechten

    Er staat je een waar smaakfestijn te wachten in de Noorse restaurants. Filter je zoekopdracht en bekijk de onderstaande aanbiedingen.

    ×
    Your Recently Viewed Pages

    Terug naar boven

    Ad
    Ad
    Ad