Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
  • Overnachten

    Scandic Hotels – in alle belangrijkste steden van Noord tot Zuid

    Nordic Choice Hotels – een bijzondere hotelketen

    Thon Hotels – met een geweldig ontbijt

    Radisson Blu Hotels – boek je hotel in Noorwegen

    Citybox – moderne en betaalbare hotels op een centrale locatie

    DanCenter – jouw specialist voor vakantiehuizen in Noorwegen

    Norgesbooking – boek je perfecte verblijf in een blokhut in Noorwegen

    Campcation –  Boek je camping in heel Noorwegen met Campcation

  • Reizen in Noorwegen

    Vy – groen reizen zou gemakkelijk moeten zijn

    SJ NORD – het avontuur begint op de trein

    Vy express – gemakkelijk groen reizen met de bus

    NOR-WAY Bussekspress – reis milieuvriendelijk met snelbussen

    DFDS – Europa's toonaangevende ferrymaatschappij 2012-2021

    AutoEurope – altijd een vlotte huurervaring

    Rent-A-Wreck – de slimme optie voor autoverhuur

    Arctic Campers – de verhuurdienst voor campers in Noorwegen

    Cabin Campers – je vakantiehuis op vier wielen

    Widerøe – de grootste regionale luchtvaartmaatschappij in Scandinavië

  • Tours en rondtochten

    Authentic Scandinavia – spannende tochten door Noorwegen

    Fjord Tours – ervaar Norway in a nutshell® met één ticket

    Norrøna Hvitserk – expedities en avontuurlijke vakanties

    Up Norway – reizen op maat

    Brim Explorer: – stille tochten op het fjord met een elektrische catamaran

    Hurtigruten – 'De mooiste boottocht ter wereld'

    Fjord Travel: – duurzame meerdaagse tochten

    Go Fjords - rondleidingen en activiteiten in heel Noorwegen

    50 Degrees North – onvergetelijke reizen in Noorwegen, op maat en voor kleine groepen.

    Discover Norway – ski-, fiets- en wandeltochten in Noorwegen

    Norwegian Holidays – vakantiepakketten voor een lage prijs met Norwegian. Vlucht, hotel en huurauto

    Stromma – sightseeing, uitstapjes en activiteiten met de bus, boot en trein

    Booknordics.com – tours en activiteiten, safari's, daguitstapjes, expedities, blokhutten en avontuurlijke verblijven

  • Offers

Search
or search all of Norway

Ontdek een waar culinair paradijs:

FRUKTBYGDA

Welkom in Gvarv, het Fruitdorp en de appelhoofdstad in het hart van Telemark.

The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Mmmm!

Adem dat frisse, natuurlijk zoete aroma in.

Het eerste appelsap van het seizoen staat al klaar om geproefd te worden.

Apple juice from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Apple juice from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Ben jij klaar om de lekkerste appelcider ter wereld en allerlei andere lekkernijen te proeven?

Apple juice in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Apple juice in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Je zult al snel tot de ontdekking komen dat een rode appel uit Gvarv niet zomaar een rode appel is.

Apples from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Apples from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Waarom overnacht je niet eens in een wijnvat in één van de meest noordelijk gelegen wijngaarden ter wereld?

Sleep in a wine barrel in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Sleep in a wine barrel in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Gvarv, de appelhoofdstad van Telemark

Het is dan ook niet verwonderlijk dat het kleine dorpje Gvarv in Telemark - op zo'n twee uur rijden van Oslo - de bijnaam Fruktbygda (het Fruitdorp) heeft gekregen. Ondanks het feit dat het dorp maar iets meer dan 1.000 inwoners telt, zorgen een half miljoen fruitbomen in de streek jaarlijks voor 3.000 ton appels, 1.000 ton pruimen en héél veel zoete kersen. Dat komt erop neer dat één op de vier Noorse appels uit deze streek komt.

Gvarv is 's zomers regelmatig de warmste plek in Noorwegen. Dat is grotendeels te danken aan het grote, mooie Norsjø-meer en de omringende bergen, want die scheppen het perfecte microklimaat voor het verbouwen van het lekkerste fruit van het hele land. Telemark Apples (appels), Telemark Sweet Cherries (zoete kersen) en Telemark Plums (pruimen) zijn allemaal beschermde geografische aanduidingen, net als de druiven uit de Champagnestreek.

Tegenwoordig duiken er overal in de streek verrassende brouwerijen, cidermakerijen, en aparte boerderijwinkels op. Maak je maar op voor een smakelijke vakantie in het Fruitdorp!

Two people shopping in a farm shop in the Fruit Village Gvarv
Farm shop in the Fruit Village.
Photo: Live Skinnes

Als de 'appelhoofdstad' van Zuidoost-Noorwegen heeft Gvarv zelfs z'n eigen appelfestival, dat elk jaar op de laatste zaterdag van september gehouden wordt. Kom ook naar het oogstfeest waar je streekgerechten kunt proeven en genieten van kunst, handwerk, zang en dans. Maar de grootste trekpleister van het festival is de boerenmarkt.

De fruittelers van Gvarv zijn erg trots op hun verse producten. Maak kennis met de enthousiaste mensen die het fruit oogsten en er heerlijke lekkernijen van maken. En doe meteen wat inspiratie op over wat je er allemaal kunt zien en proeven.

'We nodigen iedereen uit om onbevangen iets nieuws te komen proeven.'

Ingeborg Lindheim

Ingeborg Lindheim at the Lindheim Ølkompani farm .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Ingeborg Lindheim at the Lindheim Ølkompani farm .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Van appels tot bier

Op de boerderij van Lindheim zijn de appels, pruimen en zoete kersen netjes verdeeld over 100 hectare land. De herfst is niet alleen voor de familie Lindheim de drukste tijd van het jaar, maar ook voor de andere fruitboerderijen in het dorp.

De boerderij is al sinds 1720 in Ingeborg's familie. Toen Ingeborg in 2013 de fruitboerderij van haar ouders overnam, zag ze niet alleen nieuwe mogelijkheden voor de oude appelbomen, maar ook voor de kersen en pruimen die in de jaren '90 voor het eerst geplant zijn.

'We gingen door met het produceren van appelsap, maar breidden ook uit met cider maken en bier brouwen', zegt Ingeborg.

Ingeborg Lindheim standing on a oak barrel in the cider- and beer cellar.
Ingeborg Lindheim in the beer- and cider cellar.
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Ingeborg en haar man, Eivin Eilertsen, begonnen hun brouwerij in de oude schuur uit 1954. Beneden, onder het nieuwe deel van de schuur, vind je de bier- en ciderkelder. Hier fermenteert de cider die opgeslagen staat in eikenhouten vaten.

De Lindheims doen hun inspiratie op uit Belgische brouwtradities en moderne ambachtelijke brouwtechnieken van de Amerikaanse westkust. Als ingrediënt voegen ze aan hun bier fruit toe zoals appels, rabarber, pruimen en kersen van de boerderij. Ze experimenteren ook met interessante smaakcombinaties zoals verse frambozen met zout en koriander.

De oogst varieert ieder jaar waardoor alle dranken, zoals hun wijn, een unieke seizoenssmaak krijgen.

'Omdat we verschillende soorten dranken maken, hebben we de kans om met verschillende appelvariaties te spelen. We gebruiken ook sierappel, die normaal gesproken als bestuiver gebruikt wordt. Dit is een appel die te zuur is om rechtstreeks van de boom te eten, maar hij is perfect in onze dranken', legt Ingeborg uit.

'De appels bevatten veel tannine, waardoor onze producten droog en zuurder van smaak zijn.'

'We voegen geen suiker toe, maar wel andere vruchten en bessen om de beste smaak te krijgen - en natuurlijk ook om van de hele boomgaard te profiteren.'

Ingeborg Lindheim

Crabapple from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Crabapple in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Je vindt veel nieuwe, opkomende cider- en sapproducenten in Telemark.

Neem bijvoorbeeld Lien Gård in de buurt van het Norsjø-meer. Die verkoopt verschillende soorten cider, honing en jam. Bij boerderij Nedre Røste Gård in Hjuksebø, op 25 minuutjes rijden van Gvarv, zie je hoe NeRø Frukt og Sider zijn biologische appelcider maakt. Sideriet in Lunde maakt zijn ciders van gefermenteerd sap van Discovery-appels, waardoor ze een fruitige en droge smaak krijgen.

Al deze boerderijen maken deel uit van de b(l)oeiende Noorse cider- en appelsap-explosie.

Vlak tegenover de Lindheim boerderij vind je de Nyhuus Gard boerderij.

The fruit village Gvarv in Telemark .
Photo: Visit Telemark
The fruit village Gvarv in Telemark .
Photo: Visit Telemark

Een bezoekje aan een prachtige boerderij in Gvarv is een kalmerende ervaring. Het uitzicht op de bloeiende boomgaard in mei, als de bomen in bloei staan, is een lust voor het oog. In de zomer zijn de boerderijwinkels en kraampjes gevuld met fruit en groenten van het seizoen zoals kersen, aardbeien en frambozen. En later in het seizoen, tegen de herfst, liggen ze vol met pruimen, appels en peren.

'De geur van vers geperste appels is geweldig', aldus boerin Kari Nyhuus Holtskog.

Kari Nyhuus Holtskog and Halvor Holtskog holding some of this years apples.
Kari Nyhuus Holtskog and Halvor Holtskog.
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Op Nyhuus Gard groeien al appels sinds 1920. Kari Nyhuus Holtskog en haar man, Halvor Holtskog, zijn derde generatie fruittelers. Ze runnen naast deze idyllische boerderij ook kunstgalerie Nyhuus die ook op het terrein staat.

De galerie is eigenlijk gevestigd in de voormalige stallen, de schuur en in de varkensstal. Hier kun je in de zomer kennismaken met Noorse en Scandinavische hedendaagse kunst en genieten van het uitzicht op het Lifjell-bergplateau en het Norsjø-meer onder het genot van het bekroonde appelsap van de boerderij dat je in de boerderijwinkel kunt kopen (die is trouwens altijd open!).

Op de Nyhuus boerderij verbouwen ze veel verschillende soorten appels, bijvoorbeeld Summerred, Discovery, Aroma, Rubinstep, Katja, gele en rode Gravenstein, Åkerø en Elstar - om er maar een paar te noemen.

'Discovery-appels zijn bij ons op de boerderij het eerst rijp om gegeten te worden. Ze zijn zalig.'

Kari Nyhuus Holtskog

Kari Nyhuus Holteskog in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Kari Nyhuus Holteskog in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Zoet, een beetje zuur en lekker sappig. Daarom zijn Discovery-appels het perfecte ingrediënt voor de overheerlijke appeltaart van Kari.

Hier staat het recept.

Apple cake from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Apple cake from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Volgens de plaatselijke fruittelers kunnen appels heel verschillend smaken, ook al lijken ze op elkaar.

'Met appels is het eigenlijk hetzelfde als druiven en wijn. Niet alle rode wijn smaakt hetzelfde, alle rode en groene appels dus ook niet', aldus Halvor Holtskog.

Zo is de rode Gravenstein-appel bijvoorbeeld sappig, heeft met een zure smaak en is stevig. En de Åkerø-appel heeft een milde smaak en is aromatischer.

Three people tasting apple juice made of Aroma apples in the Fruit Village
Fresh apple juice from the Fruit Village.
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Ook al liggen de fruitboerderijen in Gvarv dicht bij elkaar, hun producten kunnen totaal verschillend smaken, zelfs als dezelfde appels gebruikt worden. We nodigden de familie Nyhuus uit om met ons mee te gaan naar de boerderij van de familie Lindheim om de oogst te vieren en het appelsap van hun Aroma-appels van dit jaar te proeven.

'De Aroma-appel is heel goed in balans. Heel geschikt als belangrijkste ingrediënt van appelsap of cider, en kan bijvoorbeeld goed gecombineerd worden met Katja-appels of Discovery-appels. Dus een mooie allrounder', legt Halvor uit.

'Ik zeg altijd dat je het verschil van boomgaard tot boomgaard kunt proeven', vervolgt Halvor zijn verhaal.

Ook het tijdstip van de oogst kan invloed hebben op de smaak en de kleur van het appelsap. Op de Lindheim boerderij werden de appels dit jaar vrij laat geoogst.

Kari vond het appelsap van haar buurman erg lekker. 'Jouw appelsap is een tikkeltje zoeter dan dat van ons, dus perfect voor bij het eten. Het is zo fris.' 

'De smaak en de kleur van het appelsap verschilt wel per seizoen'.

Ole Martin Sundsvalen, Epleblomsten

Epleblomsten in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Epleblomsten in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Hoewel Epleblomsten begon als kleine sapmakerij in een garage, is het uitgegroeid tot een grote producent met een productie van ruim 1,3 miljoen liter appelsap per jaar.

Appelsap en vruchtensap van hoge kwaliteit worden vaak geserveerd in de beste Noorse restaurants als alternatief voor wijn.

Er zijn veel appels nodig om appelsap te maken. Om precies te zijn: 1 kilo appels voor 0,75 liter appelsap. Er wordt verder niets aan toegevoegd.

Het fruitafval dat na het persen overblijft, wordt op de boerderij gebruikt als meststof en veevoer.

Apple juice from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Apple juice from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Appelsap van goede kwaliteit is ook het belangrijkste ingrediënt van een glas warme Noorse gløgg - perfect voor herfst- en winteravonden.

Hier staat het recept.

Mulled wine from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Mulled Wine from The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Van boomgaarden naar wijngaarden

Wil je iets bijzonders ervaren in dit fruitige landschap? Boek dan eens een romantische overnachting in een omgebouwd eikenhouten vat in één van de meest noordelijk gelegen wijngaarden!

Bij Lerkekåsa kun je het één en ander leren over wijn maken in een Scandinavisch land (!) en je dag afsluiten met een goede nachtrust tussen de wijnranken.

'We hadden geen ervaring met het produceren van wijn toen we deze plek in 2018 kochten. We leerden alles van de vorige eigenaars en de andere fruitboeren in de streek', vertellen eigenaars Odd Eugen Wollberg en Lill Gjestad Wollberg.

De wijngaard ligt 100 meter boven de zeespiegel op een zonnige plek bij het Norsjø-meer. Waar vroeger appels en groenten werden verbouwd, vind je nu in de plaats daarvan verschillende soorten druiven. Die worden gebruikt om zowel rode als witte wijn van te maken. Hoewel het echtpaar verschillende druivenrassen heeft, is hun grootste oogst van de Solaris-druiven die oorspronkelijk uit Noord-Duitsland komen. De druiven zorgen voor een fruitige witte wijn met een zuurtegraad en zoetheid die per seizoen verschilt.

Het echtpaar maakt ook vruchtenwijn van plaatselijke appels.

Al staat Gvarv vooral bekend om z'n appels, pruimen en kersen gelooft het echtpaar dat het plaatselijke klimaat ook perfect is voor uitstekende Noorse wijnen.

'Mijn vrouw droomde er altijd al van om een kleine boerderij te bezitten. Toen deze kans zich voordeed, moesten we die wel grijpen.'

Odd Eugen Wollberg at Lerkekåsa in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Odd Eugen Wollberg at Lerkekåsa in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

'Noorse wijnen zijn vaak droog en een beetje zuur van maak.'

Odd Eugen Wolleber

The Lerkekåsa farm in The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Lerkekåsa in The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Meer activiteiten in Telemark

Norsjø Ferieland is één van de populairste vakantieparken in Zuid-Noorwegen. Hier kun je je surfkunsten oefenen op kunstmatige golven. Bø Sommarland, één van de grootste en populairste waterparken van Noorwegen, ligt op maar een paar minuten rijden van Gvarv.

Er zijn veel wandelroutes in de buurt van het Lifjell-bergplateau. Je kunt je geluk beproeven en proberen de mythische 'Seljordsormen' te spotten, het monster van het meer van Seljord, vanuit de coole observatietoren in Seljord.

Gaustatoppen, één van de populairste wandelroutes in Zuid-Noorwegen, ligt ook in de buurt. Maak een ritje met een nogal opmerkelijk overblijfsel uit de Koude Oorlog: een tram en kabelbaan die helemaal naar de top van de berg gaan ... via de binnenkant!

Het vertrekpunt van de wandeling ligt op 1,5 uur rijden van Gvarv. En maak ook even een tussenstop bij de Staafkerk van Heddal in de buurt van Notodden.

Een schitterende cruise over één van de meest unieke kanalen ter wereld, het Telemarkkanaal, is ook een must als je in de streek bent.

Het meest populaire stuk loopt van Ulefoss, een paar kilometer buiten Gvarv, naar Lunde.

MS Henrik Ibsen, Telemark .
Photo: De historiske
MS Henrik Ibsen, Telemark .
Photo: De historiske

Wat is er allemaal te doen in het Fruitdorp?

Bezoek een aparte boerderijwinkel in Gvarv en onderneem andere leuke activiteiten in de omgeving.

Het Fruitdorp
The mountain Gaustatoppen in Rjukan in Telemark county is easily accessable and one of the most beautiful mountains in Norway. Read more
Gaustatoppen
Lindheim Ølkompani was ranked as the world's 5th best newcomer in beer brewing in 2014. Year round you can buy bottles and growlers with beer, and… Read more
Lindheim Fruit and Microbrewery
We operate the fruit farm Nyhuus, with exhibitions in the earlier barn stalls. Read more
Nyhuus Gallery
Teksten Camping in Gvarv offers a variety of activities for children. Cabins for rent and suitable for tents and caravans. Read more
Teksten Camping
A vineyard experience in the middle of Telemark. Accommodation available. Read more
Lerkekaasa Vineyard
Scandinavia's largest waterpark, Bø Sommarland, is one of Telemark's most visited attractions with more than 20 different pools and slides. Read more
Bø Sommarland Waterpark
The Telemark Canal with its beautiful locks starts in Skien and ends in Dalen. Join various day trips or boat trips with accommodation. Read more
The Telemark Canal
Visit the magnificent Heddal Stave church in Notodden - the largest wooden stave church in Norway. Read more
Heddal Stave Church
Nes Church is situated on a peninsula in the Norsjø lake, between Gvarv and Akkerhaugen. It was built of stone as a long nave church in about 1150. Read more
Nes Church
Aarnes Cafeteria in Gvarv with its beautiful view of Norsjø and apple orchards. A place where new ideas and Norwegian homemade traditional food meet. Read more
Aarnes Cafeteria
Unique location by lake Norsjø with own wakeboard course. Experience the Telemark Canal, Bø Sommarland, Norsjø Golf. Unique activities for the whole… Read more
Norsjø Ferieland
Select
    Show Details
    Statens Kartverk, Geovekst og kommuner - Geodata AS

    Profiteer van deze topaanbiedingen

    Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.

    Laat je inspireren

    Your Recently Viewed Pages

    Terug naar boven