Halverwege tussen het noorden en zuiden van Noorwegen ligt Trondheim, een prachtige stad vol vriendelijke locals die Trøndere worden genoemd in het Noors. Hier komt Vikinggeschiedenis samen met een jonge, creatieve sfeer. In de stad vind je de iconische Nidaros-kathedraal, een nationaal monument. Het ultramoderne museum PoMo is slechts één van de culturele trekpleisters die Trondheim op de kaart hebben gezet.
De stad heeft ook twee Michelinrestaurants: Fagn, bekend om zijn creatieve Noordse keuken, en Speilsalen, in het elegante Britannia Hotel. Het is dan ook geen verrassing dat internationale culinaire experts Trøndelag, de provincie waarin Trondheim ligt, in 2022 uitriepen tot Europese regio van de gastronomie. Dit was de eerste keer dat de titel aan een Noorse regio werd toegekend.
Met een compact en voetgangersvriendelijk stadscentrum en betrouwbaar openbaar vervoer is het rondreizen in Trondheim een eitje.
