“Waarom is Trondheim een topbestemming voor lekkerbekken geworden?”
“Ik denk omdat deze streek de allerbeste ingrediënten in huis heeft.”
“We hebben verse vis, schaal- en schelpdieren uit het fjord, lokaal vlees en heel veel verse groenten van uitstekende kwaliteit.”
Live Krangnes Edvardsen, chef-kok
De beste culturele plekken in Trondheim
met chef
Live Krangnes Edvardsen
Trondheim heeft heel wat meer in huis dan alleen maar lekker eten.
Live gidst ons verder de stad in. Op zo'n vijf minuten lopen van het verborgen café aan de rivier staat de grootste en beroemdste bezienswaardigheid van Trondheim …
… de Nidaros-domkerk, de meest noordelijk gelegen gotische domkerk ter wereld.
“De Nidaros-domkerk is echt een must als je de stad bezoekt. Het is niet alleen prachtig om van buiten te zien, binnen valt er nog veel meer te ontdekken.”
Neem de torenhoge plafonds en het glas in lood van de kathedraal in je op en beklim de 172 traptreden voor een fantastisch uitzicht over het centrum van de stad.
De kathedraal is wanneer dan ook een fascinerende plek om te bezoeken.
In de herfst en de winter kun je de duizenden beeldhouwwerken bekijken die de kathedraal tijdens de donkere maanden een mysterieuze sfeer geven.
In de lente en de zomer valt er fantastisch licht de kathedraal in via het kleurrijke glas in lood venster met een roos wanneer het zonnetje erdoor schijnt.
Na zo veel indrukken is het tijd om te ontspannen en te genieten van iets lekkers. Het laatste culturele hoogtepunt van Live voorziet in al je behoeften.
Op zo'n 8 minuten lopen van de domkerk ligt een heuse tempel van luxe.
Welkom in vijfsterren Hotel Britannia.
“Ik heb altijd al eens willen overnachten in Hotel Britannia. Het is zo'n mooie en luxueuze plek.”
Omdat ze chef-kok is, hoort bij deze rondleiding met Live natuurlijk wel een bezoekje aan de keuken.
Op het menu van vandaag staan lekkernijen zoals coquilles, kreeft en appeltaart. Echt zalig!
“Dat klinkt (en smaakt) helemaal fantastisch.”
“De culinaire ervaring bij Hotel Britannia is echt ongelooflijk. De gerechten staan bekend om hun topkwaliteit.”
Heb je trek gekregen na de tour door Trondheim met Live?
Bezoek Trondheim in de zomer en neem deel aan het jaarlijkse Trøndelag Food Festival waar je kennis kunt maken met de smaken van de streek.