Bekijk dan ons Noorse Kookboek maar eens. Daarin hebben we niet alleen recepten verzameld van een aantal van onze favoriete traditionele Noorse gerechten, maar ook hemelse recepten van de beste Noorse chef-koks en voedselproducenten. Van een heerlijk lamsstoofpotje en rendierhaas tot zoete, luchtige Noorse boller - er is echt voor ieder wat wils.

Al kun je de meeste ingrediënten in je eigen land ook wel vinden, er gaat niets boven dit alles in Noorwegen zelf proeven. Want daar zijn de beste en meest verse ingrediënten te vinden en kun je het heerlijke Noorse eten bij de bron proeven!

Dankzij de lange kustlijn, hoge bergen en de uitgestrekte landbouwgebieden heeft Noorwegen een aantal van de beste ingrediënten ter wereld. Dat heeft geleid tot een culinaire revolutie die oude tradities combineert met innovatieve nieuwe technieken en manieren van presenteren. Het is dan ook geen verrassing dat Noorwegen het meest bekroonde land is van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or.

Klaar om aan de slag te gaan? Als opwarmertje voor je vakantie kun je vast een paar heerlijke recepten uit het Noorse Kookboek uitproberen. Met onze uitgebreide ingrediëntenlijsten en stap-voor-stap werkwijzen ben je in een mum van tijd een pro in je eigen keuken.