Ingrediënten
4 eieren
6 el suiker
Ca. 500 g tarwebloem
1 afgestreken el baksoda
1/2 tl bakammonium
1 l kefir
2 el gesmolten boter
Bron: Matprat.no
RECEPT:
Sveler
Noorse pannenkoeken
Sveler (enkelvoud svele) moet je absoluut eens proberen als je in Noorwegen bent. Dit traditionele Noorse tussendoortje lijkt op American pancakes en wordt meestal gegeten met boter en zoete bruine kaas of met een mix van boter en suiker.
Je vindt sveler niet alleen in veel cafés in het hele land, maar ook aan boord van de meeste veerboten. In Noorwegen noemen we die fergesvele (veerbootsvele) en het is het perfecte tussendoortje tijdens het reizen per boot.
En ze zijn ook nog eens makkelijk thuis te maken! Probeer dit recept maar eens:
Sveler
Bereiding
1. Klop de eieren en de suiker goed door elkaar.
2. Voeg de tarwebloem, de baksoda en de bakammonium toe aan het eimengsel en roer daar de kefir door. Voeg op het laatst de gesmolten boter toe.
3. Bak de svele in een koekenpan of bakpan.
4. Besmeer na het afkoelen de svele met boter en strooi er suiker overheen.
Snijd elke svele in tweeën, vouw hem dubbel ... en klaar! Je kunt sveler ook serveren met jam en zure room.
Svele is ook een lekker tussendoortje voor als je gaat wandelen. Maak ze thuis en neem ze mee in je matpakke (lunchpakketje)!
Meer Noorse tradities ontdekken? Boek dan een overnachting in een boerderij!
In de zomer bieden veel bergboerderijen overnachtingsmogelijkheden, gezinsvriendelijke activiteiten en fantastisch eten en drinken uit de streek. Doe je tegoed aan sveler, lefser, Noorse wafels en meer lekkers in een schitterende, natuurlijke omgeving. Zeg daar maar eens nee tegen!
Doe inspiratie op
Ontdek Noorwegen en Noorse tradities.
Rugzakrecepten
Bekijk eten en tussendoortjes voor je avontuur in de buitenlucht.
Profiteer van deze topaanbiedingen
Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.
Brim ExplorerStille fjordentochten op bekroonde elektrische catamarans in Oslo, Tromsø, Lofoten en Spitsbergen.
CityboxModerne en betaalbare hotels op centrale locaties in Oslo, Bergen en Kristiansand.
NorgesbookingBoek uw perfecte verblijf in de fjorden, bergen en valleien van Noorwegen.
Scandic HotelsErvaar de Noorse gastvrijheid op zijn best in meer dan 90 hotels verspreid over Noorwegen. Speciale aanbiedingen beschikbaar.
StrawberryHotels met een unieke insteek! Profiteer van weekenddeals bij meer dan 100 hotels in Noorwegen.
Thon Hotels ASHeerlijk ontbijt inbegrepen! Ervaar waar comfort en betaalbare tarieven bij onze 80 hotels in Noorwegen.
CampcationBoek een campingverblijf op prachtige en unieke locaties in heel Noorwegen met Campcation.
Classic Norway HotelsWanneer het hotel de bestemming is. Boek een nacht om niet te vergeten in een van de meest unieke en opvallende hotels van Noorwegen.
50 Degrees North NordicKies uit onvergetelijke individuele reizen op maat en kleine, exclusieve groepsreizen door Noorwegen.
Radisson HotelsVoordelige aanbiedingen en comfortabele verblijven in de grote steden, luchthavens en skigebieden van Noorwegen.
Authentic ScandinaviaReizen samengesteld door locals. Onze op maat gemaakte tours passen bij elk type reiziger en budget.
Booknordics.comUnieke pakketreizen, avontuurlijke hotels, tours en activiteiten.
Fjord ToursHet thuis van ‘Norway in a Nutshell’, de populairste tour van Noorwegen. Fjorden, bergen en adembenemende bestemmingen — allemaal in één reis!
Go FjordsBoek fantastische tours en ervaringen! We bieden tours in Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, de Noordkaap en op nog veel meer plekken.
HurtigrutenErvaar de mooiste zeereis ter wereld op een onvergetelijke cruise langs de prachtige Noorse kust.
Norrøna AdventureKies voor expedities en avontuurlijke vakanties met Norrøna Adventure. Wandel-, ski- en fietsreizen.
Discover NorwayKies uit onvergetelijke individuele reizen op maat en kleine, exclusieve groepsreizen door Noorwegen.
Norwegian HolidaysVoordelige pakketreizen met Norwegian. Boek uw vlucht, hotel en huurauto allemaal op één plek.
StrömmaSightseeing per bus en boot op verschillende toeristische locaties en steden in Noorwegen.
Up NorwayLuxe op maat, mogelijk gemaakt door plaatselijke experts. Wij combineren uw wensen met onze kennis en zorgen voor een onvergetelijke reis.
Fjord Travel NorwaySlaap in een ijshotel, achtervolg het noorderlicht en ontdek de magische fjorden. Boek nu uw tour!
Arctic Campers ASBent u benieuwd naar het leven in een camper? Verken Noorwegen in comfort en stijl met onze slimme en knusse campers.
Auto EuropeAltijd een fijne huurauto-ervaring. Zoek en vergelijk huurprijzen. Annuleren kan gratis tot 24 uur voor het ophaalmoment.
NOR-WAY BussekspressGeniet van pittoresk uitzicht tijdens een comfortabel busreis naar de fjorden en tussen de steden in onze snelbussen.
SJ NordSJ NORD - het avontuur begint in de trein
Vy expressOntdek Noorwegen met comfortabele snelbussen die u vervoeren tussen de grote steden, bergen en fjorden.
Vy TrainDoorkruis het landschap op een trein tussen Oslo en Bergen op de Bergen-spoorweg en verken Oslo en omgeving.
Cabin CampersBeleef de roadtrip van uw leven met onze huizen op vier wielen.
My Nordic TravelKies uit doe-het-zelf-routes en pakketvakanties naar de allerbeste bestemmingen in Noorwegen.
CampanyonUniek kamperen in de natuur. Boek een verblijf in een boomhut of glamping-tent of reserveer een staplaats voor uw camper.
NorwegianNorwegian biedt goedkope vluchten in Noorwegen en directe vluchten vanaf meer dan 70 Europese luchthavens. Boek vluchten naar je bestemmingen via onze kalender met betaalbare tarieven.
De HistoriskeBreng een onvergetelijk verblijf door in een van de unieke, authentieke historische hotels van Noorwegen. Geniet van eersteklas culinaire ervaringen en een ruim aanbod aan activiteiten.
Campiode grootste camping boekingssite van Noorwegen. Vind de beste kampeerplekken en camperplaatsen in heel Noorwegen.