Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
  • Overnachten

    Scandic Hotels – in alle belangrijkste steden van Noord tot Zuid

    Nordic Choice Hotels – een bijzondere hotelketen

    Thon Hotels – met een geweldig ontbijt

    Radisson Blu Hotels – boek je hotel in Noorwegen

    Citybox – moderne en betaalbare hotels op een centrale locatie

    DanCenter – jouw specialist voor vakantiehuizen in Noorwegen

    Norgesbooking – boek je perfecte verblijf in een blokhut in Noorwegen

    Campcation –  Boek je camping in heel Noorwegen met Campcation

  • Reizen in Noorwegen

    Vy – groen reizen zou gemakkelijk moeten zijn

    SJ NORD – het avontuur begint op de trein

    Vy express – gemakkelijk groen reizen met de bus

    NOR-WAY Bussekspress – reis milieuvriendelijk met snelbussen

    DFDS – Europa's toonaangevende ferrymaatschappij 2012-2021

    AutoEurope – altijd een vlotte huurervaring

    Rent-A-Wreck – de slimme optie voor autoverhuur

    Arctic Campers – de verhuurdienst voor campers in Noorwegen

    Nordic Campers - de beste manier om Noorwegen te zien!

    Cabin Campers – je vakantiehuis op vier wielen

    Widerøe – de grootste regionale luchtvaartmaatschappij in Scandinavië

  • Tours en rondtochten

    Authentic Scandinavia – spannende tochten door Noorwegen

    Norrøna Hvitserk – expedities en avontuurlijke vakanties

    Up Norway – reizen op maat

    Brim Explorer: – stille tochten op het fjord met een elektrische catamaran

    Hurtigruten – 'De mooiste boottocht ter wereld'

    Fjord Tours – ervaar Norway in a nutshell® met één ticket

    Fjord Travel: – duurzame meerdaagse tochten

    Go Fjords - rondleidingen en activiteiten in heel Noorwegen

    50 Degrees North – onvergetelijke reizen in Noorwegen, op maat en voor kleine groepen.

    Discover Norway – ski-, fiets- en wandeltochten in Noorwegen

    Norwegian Holidays – vakantiepakketten voor een lage prijs met Norwegian. Vlucht, hotel en huurauto

    Stromma – sightseeing, uitstapjes en activiteiten met de bus, boot en trein

    Booknordics.com – tours en activiteiten, safari's, daguitstapjes, expedities, blokhutten en avontuurlijke verblijven

  • Offers

Search
or search all of Norway

RECEPT:

Salade met verse aardbeien en rabarber

Salad made by Hanne-Lene Dahlgren .
Photo: Hanne-Lene Dahlgren
Salad made by Hanne-Lene Dahlgren .
Photo: Hanne-Lene Dahlgren

Fris, kleurrijk en lekker!

Deze plantaardige salade van de bekende Noorse kookboekauteur Hanne-Lene Dahlgren moet je echt eens proberen.

Salad made by Hanne-Lene Dahlgren .
Photo: Hanne-Lene Dahlgren
Salad made by Hanne-Lene Dahlgren .
Photo: Hanne-Lene Dahlgren

'Ik ben dol op rabarber, want er zijn zo veel lekkere dingen die je ermee kunt maken.'

Hanne-Lene Dahlgren, veggie-fan

Hanne-Lene Dahlgren at Aker Brygge in Oslo .
Photo: Line Dammen
Salad made by Hanne-Lene Dahlgren .
Photo: Hanne-Lene Dahlgren

Proef de heerlijke rabarber in de frisse zomersalade van Hanne-Lene maar eens. Dit recept is een ideaal bijgerecht voor bij een zomerse barbecue.

Hanne-Lene Dahlgren at Aker Brygge in Oslo .
Photo: Line Dammen
Salad made by Hanne-Lene Dahlgren .
Photo: Hanne-Lene Dahlgren

Salade met aardbeien en rabarber
met (plantaardige) feta

Werkwijze

1. Doe alle ingrediënten voor de salade in een grote kom. Als je de salade op voorhand maakt, leg dan de ingrediënten in een vergiet zodat ze een beetje kunnen uitlekken.

2. Meng de ingrediënten voor de dressing goed door elkaar en voeg peper en zout naar smaak toe.

3. Als je klaar bent om op te dienen, leg dan de salade op een serveerschaal, giet er de dressing over en meng alles goed door. Garneer de salade met feta en basilicum (en bosbessen, pompoenpitten en chilivlokken als je dat lekker vindt).

Smakelijk!

A bowl of salat made by cookbook author Hanne-Lene Dahlgren
Salad made by Hanne-Lene Dahlgren.
Photo: Hanne-Lene Dahlgren

Bron: Hannelene.no

Op zoek naar extra verse en lekkere ingrediënten voor in je salade? Hanne-Lene beveelt een bezoekje aan een boerderijwinkel aan. 

Daar koop je de lekkerste fruit en bessen en de meest verse groenten ter wereld!

Wist je dat Noors fruit extra zoet is en dat de groenten extra lekker smaken? Dankzij de lange, zonnige dagen in de zomer en het koele klimaat zijn ze superlekker! 

Wil je de lekkerste aardbeien die je ooit hebt gegeten (althans volgens de Noren)? Koop dan vers geplukte aardbeien bij kraampjes langs de weg. Dat is het perfecte tussendoortje voor onderweg.

Norwegian strawberries .
Photo: Øyvind Heen - Visitnorway.com
Norwegian strawberries .
Photo: Øyvind Heen - Visitnorway.com

Hanne-Lene heeft veel goede tips waar je in Noorwegen het beste vegetarisch en plantaardig kunt eten. Bekijk de beste veggie restaurants van deze kookboekauteur.

Cookbook author and blogger, Hanne-Lene Dahlgren, eating. .
Photo: Line Dammen
Cookbook author and blogger, Hanne-Lene Dahlgren, eating. .
Photo: Line Dammen

Op zoek naar meer smakelijke plantaardige recepten?

Probeer dan het pittige aardappelstoofpotje van Hanne-Lene maar eens!

Meer veggie recepten

Bak appeltaart uit het Fruitdorp, traditionele Noorse wafels of andere Noorse culinaire lekkernijen.

Een voorproefje van Noorwegen

Doe inspiratie op over wat je er allemaal kunt beleven en proeven.

Profiteer van deze topaanbiedingen

Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.

Your Recently Viewed Pages

Terug naar boven