Stavanger is uitgegroeid tot een toonaangevende Noordse culinaire bestemming, waar haute cuisine samenkomt met lokale charme en het koken met ingrediënten uit de nabijgelegen fjorden, boerderijen en de Noordzee.

Het stel achter het met een Michelinster bekroonde restaurant RE-NAA in Stavanger heeft het hun missie gemaakt om je met elk gerecht te laten ontdekken hoe fantastisch deze regio is. “Alles wat we nodig hebben, vind je binnen een halfuur rijden,” legt Sven Erik Renaa uit. De Noorse chef runt RE-NAA samen met zijn vrouw Torill. Zij heeft ook een grote liefde voor lokale ingrediënten en vertelt: “Net zoals bij wijn bestaat er voor lamsvlees ook een terroir.”

Een aantal toprestaurants in Stavanger streven naar vergelijkbare culinaire successen. Onder hen is Sabi Omakase, het eerste sushirestaurant in Noorwegen dat een Michelinster verdiende.

De stad heeft ook een bloeiende culinaire wereld met tal van specialiteitscafés en cocktailbars, terwijl het jaarlijkse foodfestival Gladmatfestivalen de beste smaken van de regio in de schijnwerpers zet.

Zorg dat je alles proeft met deze onmisbare tips over waar je heen moet en wat je kunt eten tijdens je reis!

Edge of Norway logoEdge of Norway / The Stavanger Region

Michelinrestaurants en andere culinaire hoogtepunten

De gepassioneerde chefs van Stavanger tillen lokale gerechten naar ongekende hoogten en creëren culinaire ervaringen die je nergens anders tegenkomt.

  • Bellies Restaurant
    Stavanger

    Bellies restaurant in Stavanger

    Bellies is Stavanger's first and only restaurant with only vegan food on the menu. The best of plant-based ingredients. Endless opportunities for tasty dishes.
    Boeken
    Hermetikken Restaurant
    Stavanger

    Hermetikken restaurant

    You can find the MICHELIN restaurant with a view of Ledaal Park, just a short walk up from Stavanger city centre.
    Boeken
    Sabi Omakase
    Stavanger

    Sabi Omakase

    Sabi Omakase in Stavanger was the first sushi restaurant to receive MICHELIN status in Norway! Sushi master Roger Asakil Joya creates art on a plate!
    Boeken
    Tango Restaurant
    Stavanger

    Tango Restaurant

    An intimate restaurant with 30 seats in the heart of Stavanger city centre with a high-quality menu with a focus on local ingredients in season.
    Boeken
    Michelin-rett
    Stavanger

    RE-NAA

    3-star MICHELIN restaurant in Stavanger! Sven Erik Renaa and the team offer their best in a set menu.
    Boeken

Van zee tot kust

De ligging van Stavanger aan zee is uniek, net zoals de liefde voor vis en zeevruchten.

  • Fish Market Stavanger - The Restaurant
    Stavanger

    Fish Market Stavanger - The Restaurant

    A restaurant with fish and seafood, where the menu is based on today's catch.
    Boeken
    Sabi Sushi Sandnes
    Sandnes

    Sabi Sushi Sandnes

    Honesty, authenticity and certainty. These are the basic pillars on which both Japanese cuisine and Sabi Sushi are built.
    Boeken

Welkom liefhebbers van vlees

In Stavanger halen vleesliefhebbers hun hart op. Chefs werken nauw samen met lokale boerderijen om de mooiste stukken vlees te bereiden.

  • Polka by Tango

    POLKA Grill & Spiseri i Stavanger

    At POLKA Grill & Spiseri you get a unique, sociable dining experience. Polka takes care of the details, and you add your personal touch for the perfect ending.
    Boeken
    Spiseriet
    Stavanger

    Spiseriet

    Spiseriet is a top-class restaurant in the beautiful foyer of Stavanger Concert Hall, with a view of the fjord.
    Boeken
    Fish & Cow
    Stavanger

    Fish & Cow

    Fish & Cow is a modern brasserie in the heart of Stavanger city centre and is open 6 days a week. Here you can be served both lunch and dinner dishes.
    Boeken
    Gaffel & Karaffel
    Stavanger

    Gaffel & Karaffel

    Gaffel & Karaffel restaurant in Stavanger offers tapas, à la carte, a 3-course menu, a wine bar, a banquet hall and the unique "mafia table."
    Boeken
    Brasserie Pigalle
    Stavanger

    Brasserie Pigalle in Stavanger

    Brasserie Pigalle offers a genuine dining experience in the heart of Stavanger. Step into a place where the ambience is as inviting as the cuisine itself.
    Boeken

Maaltijden met uitzicht

In Stavanger geniet je van heerlijk eten met adembenemende uitzichten, van het bruisende stadsleven en uitgestrekte stranden tot fjorden, havens, heuvels en nog veel meer.

  • Slottet i Sirdal
    Tjørhom

    Slottet i Sirdal

    Slottet i Sirdal is a restaurant where you eat well and are surrounded by magnificent views. The restaurant is built on a mountaintop.
    Boeken
    Ramsvig Handelsstad
    Sjernarøy

    Handelsstedet Ramsvig - summer restaurant

    Enjoy the summer at Handelsstedet Ramsvig - a charming summer restaurant by the sea with local food, historic atmosphere and beautiful views in Ryfylke.
    Have dinner among palm trees at Flor & Fjære
    Sør-hidle

    Have dinner among palm trees at Flor & Fjære

    Flor & Fjære is a colourful and thriving restaurant and garden located on the island of Sør-Hidle in Ryfylke.
    Boeken
    Nyyyt, Røysland Gård
    Vikeså

    Restaurant Nyyyt in Bjerkreim

    Try an 8-course meat menu on a long table in the meat shop at Røysland Gard in Vikeså.
    Seid Restaurant
    Stavanger

    Seid Restaurant in Stavanger

    Seid is a barbecue restaurant and cocktail bar on the top floor of the 16-storey building K8, an impressive commercial structure in the centre of Stavanger.
    The restaurant at Energihotellet at Nesflaten
    Nesflaten

    The restaurant at Energihotellet at Nesflaten

    At Energihotellet's restaurant in Nesflaten, Suldal, you will have a unique taste experience based on locally sourced ingredients from Ryfylke.
    Boeken
    Restaurant Sola Strand Hotell
    Sola

    Sola Strand Hotell restaurant

    Coffee, lunch, and dinner daily at Strandbaren. Buffet every Sunday in the hotel restaurant. Or a 4-course meal on Fridays or Saturdays at Sola Strand Hotell.
    Boeken

Hotelrestaurantants

...met dat beetje extra! Open voor hotelgasten en bezoekers die op zoek zijn naar een onvergetelijke maaltijd.

  • Okse på menyen.
    Bryne

    Matbaren på Hotell Jæren

    Eat-in the restaurant or get your food home! Chef Kristine Vaule has worked with food for 18 years. She is experienced, innovative and energetic in her cooking.
    Heldigvis restaurant Bryne Kro & Hotell
    Bryne

    Heldigvis restaurant & bar

    Heldigvis Restaurant & Bar at Bryne is a kitchen with genuine culinary love and love for your palate.
    Boeken
    Eigra kjøkken & bar
    Egersund

    Eigra kjøkken & bar in Egersund

    Welcome to Eigra Kjøkken & Bar! In the heart of Egersund city, you will find Grand Hotel Egersund's restaurant.
    Boeken
    The Social Bar & Bistro Stavanger
    Stavanger

    The Social Bar & Bistro Stavanger

    In vibrant Stavanger, try The Social Bar & Bistro. Enjoy bistro dishes such as juicy burgers, good pasta dishes or classic Caesar salad in a great atmosphere.
    Boeken
    Pizza hos Sirdal Høyfjellshotell

    Sirdal Høyfjellshotell Bar & Restaurant

    The hotel has a restaurant in addition to a pub called Garasjen. Charge up before or after your hike with a delicious lunch or dinner.

Internationale gerechten en streetfood

Proef verrassende smaken en lekkernijen van over de hele wereld.

  • Fira hjemmerestaurant
    Sandnes

    Fira home restaurant

    Experience Fira home restaurant in Sandnes – a unique dining experience with local ingredients, a homely atmosphere and personal service.
    Boeken
    Fortou gatemat street food
    Stavanger

    Fortou Street Food in Stavanger

    Discover the flavours of the world at Fortou. Why travel far when you can experience real street food at Storhaug in Stavanger?
    Boeken
    Hekkan Burger Sandnes
    Sandnes

    Hekkan Burger Sandnes

    Hekkan's burgers are not revolutionary. Tasty burgers and exceptionally good products are what you get.
    Boeken
    Hekkan Burger Stavanger
    Stavanger

    Hekkan Burger Stavanger

    Hekkan's burgers are not revolutionary. Tasty burgers and exceptionally good products are what you get.
    Boeken
    Ouch Burger
    Stavanger

    Ouch Burger – Downtown Stavanger

    Just better burgers. Ouch serves smash burgers made from fresh, high-quality beef from Prima Jæren, ground and grilled in-house.
    Boeken
    Harry Pepper
    Stavanger

    Harry Pepper Bar & Restaurant in Stavanger

    Harry Pepper in Stavanger is an inviting Tex-Mex restaurant located at Skagenkaien.
    Boeken
    Hekkan Burger Madla
    Hafrsfjord

    Hekkan Burger Madla og Punk Sushi Madla

    Hekkan's burgers are not revolutionary. Tasty burgers and exceptionally good products are what you get. Punk Sushi Madla prepares sushi for all budgets.
    Boeken
    Ry venues and food
    Stavanger

    Ry in Stavanger

    Gathering place at Storhaug in Stavanger with food, drink, culture and events. The menu is inspired by the Middle East.

Geniet van een drankje

Volg het geluid van mensen en gelach en geniet van een lekker drankje in hippe koffiebars en levendige cocktaillounges.

  • Stavanger Camping Minigolf og Bar

    Stavanger Camping: Minigolf and bar in Stavanger

    Welcome to Camping: Mini golf and bar - right in the centre! They also have karaoke and the city's most beautiful(?) roof terrace overlooking Vågen.
    Boeken
    Espier Bar
    Stavanger

    Espier Bar

    The Espier Bar cocktail bar at the top of the Clarion Hotel Stavanger is well worth a visit for both hotel guests and other guests.
    Tradisjonsrikt og flott på Salon du Nord
    Stavanger

    SALON du NORD in Stavanger

    SALON du NORD, located at Hotel Victoria, is the perfect meeting place with the right atmosphere to start your night out.
    Boeken
    Kule lokaler
    Stavanger

    Lervig Local brewery pub Stavanger

    LERVIG has opened a new brewpub in Stavanger.
    Boeken
    Vinværket in Sandnes
    Sandnes

    Vinværket in Sandnes

    An intimate, informal and relaxed wine bar, right in the heart of Sandnes. Offers wines in different price ranges from various areas of the wine world.
    Tou Scene
    Stavanger

    Øst Ølbar in Stavanger

    Øst Ølbar is located in the former industrial premises of Tou in the eastern part of Stavanger.
    Boeken
    Lervig
    Stavanger

    Lervig

    Lervig is a microbrewery in Stavanger, now one of the leading microbreweries in Norway and Europe.
    Eigra Vin & Cocktailbar
    Egersund

    Eigra Vin & Cocktailbar in Egersund

    Eigra Vin & Cocktailbar is located in the same building as Eigra Kjøkken & Bar in Egersund.

Traditionele gerechten

Proef lokale tradities en heerlijke smaken bij deze toprestaurants.

  • Kake på Sogndalstrand Kulturhotell

    Restaurant Folvik Kafé in Sogndalstrand

    The restaurant Folvik Kafé belongs to Sogndalstrand Kulturhotell located in Sogndalstrand, the idyllic little community in Sokndal.
    Byrkjedalstunet - Restaurant
    Dirdal

    Byrkjedalstunet - Restaurant

    Enjoy traditional food at Byrkjedalstunet restaurant – authentic Norwegian flavours, local history and a unique atmosphere in the heart of beautiful Dalane.
    Boeken
    Gamlaværket Restaurant
    Sandnes

    GamlaVærket - Restaurant

    The Restaurant at GamlaVærket is definitely one of Sandnes' gems. Enjoy a cosy setting and charming service.
    Boeken

Gezinsvriendelijke locaties

Ontspan en geniet samen van heerlijk eten, met menu’s voor zowel grote als kleine trek.

  • Velkommen inn

    Sirdal Safari café

    Cosy restaurant, cafe and bakery at Kæven in Sirdal.
    Rekesmørbrød
    Stavanger

    Sirkus Renaa Østervåg

    A small piece of France in Stavanger's pedestrian streets. Savoury or sweet, Sirkus Renaa Østervåg has something for every palate. Stop by here when visiting Stavanger.
    Boeken
    Parkkaféen
    Sandnes

    Parkkaféen

    Parkkaféen is located in the idyllic surroundings of Sandvedparken. Here you find a simple menu with fresh baked goods, soup, ice cream, coffee and other goodies.
    Hyggelige lokaler
    Stavanger

    Sirkus Renaa Lagårdsveien

    Sirkus Renaa Lagårdsveien offers award-winning pastries, sourdough bread, tarts and macaroons - and serves Neapolitan pizza and pasta in the evening.
    Boeken
    Cafe ilo fasade
    Stavanger

    Café ilo in Stavanger

    Café ilo is one of several restaurant concepts in K8, an iconic commercial building in the centre of Stavanger.
    Is Paradis
    Hafrsfjord

    Is Paradis

    Welcome to Is Paradis serving many flavours of lovely ice creams. Scoops, soft ice, milkshakes and smoothies. Local and traditionally made rhubarb and strawberry toppings.
    Intime og hyggelige kafélokaler

    Cafe at the Dirdalstraen gardsutsalg

    Find real, local food combined with local history in Dirdal. The café and farm shop at Dirdal is a recommended stop on your trip through the Stavanger region.
    Sirdal Lodge
    Tjørhom

    Sirdal Lodge

    Sirdal Lodge is in Hulderheimen in Sirdal Mountain Park. The restaurant is close to the Høyt & Lavt climbing park and the Sirdal Fjellpark apartments.
    GamlaVærket - Emanuels Plass Café
    Sandnes

    GamlaVærket - Emanuels Plass Café

    After a long day of adventures and shopping in Sandnes, you might be feeling just a tad hungry. A stop at Emanuels Plass Café is a welcome stop on the route.
    Ostehuset Øst Stavanger
    Stavanger

    Ostehuset Øst Stavanger

    Ostehuset cafe in Stavanger's eastern part, an exciting city area in development.
    Boeken
    Peppes Pizza
    Stavanger

    Peppes Pizza Stavanger

    Peppes Pizza is located right in the heart of Stavanger city centre in Øvre Holmegate 12, just off Fargegaten!
    Boeken

Ervaar Stavanger

  • Sunrise The Pulpit Rock in Ryfylke, Fjord Norway
    Ryfylke
    Two friends walking in Fargegaten, The colour street, in Stavanger
    De regio Stavanger
    People standing on Preikestolen mountain in Lysefjorden in Fjord Norway
    Het Lysefjord
    Two people on a weekend trip to Stavanger in Fjord Norway, in the colourful street Øvre Holmegate
    Insider tips: met de locals door Stavanger
    A man and a woman on a RIB boat out on the ocean in Stavanger
    Eén dag in Stavanger: stadswandelingen
    A woman stands under an umbrella in the Pedersgata street in Stavanger, Fjord Norway.
    De beste tips voor Stavanger van de festivaldirecteur zelf
    Two men standing on Preikestolen, the Pulpit Rock, looking out over Lysefjord
    Winter in de regio Stavanger
    A couple walking in Fargegaten (the street of color)
    De regio Stavanger in de zomer

Laat je inspireren

Shellfish feast of crab, shrimp and crayfish at Ansnes Brygger restaurant at Hitra island in Trøndelag
Geniet van eersteklas vis, schaal- en schelpdieren
Et steinfat med røkt laks og annen mat
Proef de smaak van Noorwegen
A man getting Norwegian apples at Matstreif food festival in Oslo
Culinaire festivals
  • The Iris restaurant at The Salmon Eye in the Hardangerfjord
    Dit zijn de Noorse restaurants met Michelinsterren
    Two men in the cheese factory at Brimi Sæter in Jotunheimen, Eastern Norway
    Proef de beste kaas ter wereld
    Lofot lamb servet on a silver plate
    Het Noorse Kookboek
    Food from restaurant Tango in Stavanger, Fjord Norway.
    De beste culinaire ervaringen in de regio Stavanger
    A renowned chef holding a bucket of fresh seafood from Fosen in Trøndelag
    Hoe Trøndelag een Europese gastronomische regio werd

Profiteer van deze topaanbiedingen

Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.

  • Food - Brim Explorer
    Brim ExplorerStille fjordentochten op bekroonde elektrische catamarans in Oslo, Tromsø, Lofoten en Spitsbergen.
    Performancce Marketing
    CityboxModerne en betaalbare hotels op centrale locaties in Oslo, Bergen en Kristiansand.
    Blazerbu -  Norgesbooking
    NorgesbookingBoek uw perfecte verblijf in de fjorden, bergen en valleien van Noorwegen.
    Scandic Holmenkollen Park Hotel in Oslo, Eastern Norway
    Scandic HotelsErvaar de Noorse gastvrijheid op zijn best in meer dan 90 hotels verspreid over Noorwegen. Speciale aanbiedingen beschikbaar.
    The Thief - A lifestyle boutique hotel in Oslo
    StrawberryHotels met een unieke insteek! Profiteer van weekenddeals bij meer dan 100 hotels in Noorwegen.
    Standard Room -  Svolvær - Thon Hotel
    Thon Hotels ASHeerlijk ontbijt inbegrepen! Ervaar waar comfort en betaalbare tarieven bij onze 80 hotels in Noorwegen.
    Valevåg Camping
    CampcationBoek een campingverblijf op prachtige en unieke locaties in heel Noorwegen met Campcation.
    Hotell Refsnes Gods - fasade
    Classic Norway HotelsWanneer het hotel de bestemming is. Boek een nacht om niet te vergeten in een van de meest unieke en opvallende hotels van Noorwegen.
    Two people sitting in a sofa in Eagle Nest Eco Lodge in Eastern Norway
    50 Degrees North NordicKies uit onvergetelijke individuele reizen op maat en kleine, exclusieve groepsreizen door Noorwegen.
    Family in outdoor pool in winter at Radisson Blu mountain resort & residences in Trysil, Eastern Norway
    Radisson HotelsVoordelige aanbiedingen en comfortabele verblijven in de grote steden, luchthavens en skigebieden van Noorwegen.
    Hardangerfjord - Authentic Scandinavia
    Authentic ScandinaviaReizen samengesteld door locals. Onze op maat gemaakte tours passen bij elk type reiziger en budget.
    Lit-up tent in snow with colorful northern lights and mountains behind it
    Booknordics.comUnieke pakketreizen, avontuurlijke hotels, tours en activiteiten.
    Tourists wave at passing boat while sailing througha norwegian fjord
    Fjord ToursHet thuis van ‘Norway in a Nutshell’, de populairste tour van Noorwegen. Fjorden, bergen en adembenemende bestemmingen — allemaal in één reis!
    Eidfjord village - Go fjords
    Go FjordsBoek fantastische tours en ervaringen! We bieden tours in Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, de Noordkaap en op nog veel meer plekken.
    The Hurtigruten ship MS Nordkapp in Geirangerfjord in Fjord Norway
    HurtigrutenErvaar de mooiste zeereis ter wereld op een onvergetelijke cruise langs de prachtige Noorse kust.
    Skiing on finnmarksvidda
    Norrøna AdventureKies voor expedities en avontuurlijke vakanties met Norrøna Adventure. Wandel-, ski- en fietsreizen.
    Sykkeltur i Hardanger
    Discover NorwayKies uit onvergetelijke individuele reizen op maat en kleine, exclusieve groepsreizen door Noorwegen.
    Happy family taking a selfie in an airport after arriving to Norway
    Norwegian HolidaysVoordelige pakketreizen met Norwegian. Boek uw vlucht, hotel en huurauto allemaal op één plek.
    Hop on hop off bus - Stromma
    StrömmaSightseeing per bus en boot op verschillende toeristische locaties en steden in Noorwegen.
    Hikers approaching a small wooden cabin with grass roof in mountainous landscape
    Up NorwayLuxe op maat, mogelijk gemaakt door plaatselijke experts. Wij combineren uw wensen met onze kennis en zorgen voor een onvergetelijke reis.
    Aurora borealis Tromso - Fjord Travel
    Fjord Travel NorwaySlaap in een ijshotel, achtervolg het noorderlicht en ontdek de magische fjorden. Boek nu uw tour!
    Woodward - Arctic Campers
    Arctic Campers ASBent u benieuwd naar het leven in een camper? Verken Noorwegen in comfort en stijl met onze slimme en knusse campers.
    Auto Europe
    Auto EuropeAltijd een fijne huurauto-ervaring. Zoek en vergelijk huurprijzen. Annuleren kan gratis tot 24 uur voor het ophaalmoment.
    Buss bilde - NOR-WAY
    NOR-WAY BussekspressGeniet van pittoresk uitzicht tijdens een comfortabel busreis naar de fjorden en tussen de steden in onze snelbussen.
    Raumabanen - SJ Nord
    SJ NordSJ NORD - het avontuur begint in de trein
    A bus driving along the coast in Norway, Vy express route vy146
    Vy expressOntdek Noorwegen met comfortabele snelbussen die u vervoeren tussen de grote steden, bergen en fjorden.
    Vy Train travelling on a scenic railway line between Bergen and Hønefoss, Norway
    Vy TrainDoorkruis het landschap op een trein tussen Oslo en Bergen op de Bergen-spoorweg en verken Oslo en omgeving.
    Van 4 - Cabin Campers
    Cabin CampersBeleef de roadtrip van uw leven met onze huizen op vier wielen.
    Malangen resort - My nordic travel
    My Nordic TravelKies uit doe-het-zelf-routes en pakketvakanties naar de allerbeste bestemmingen in Noorwegen.
    Campanyon - Arctic Dome Smiberget
    CampanyonUniek kamperen in de natuur. Boek een verblijf in een boomhut of glamping-tent of reserveer een staplaats voor uw camper.
    Airplane
    NorwegianNorwegian biedt goedkope vluchten in Noorwegen en directe vluchten vanaf meer dan 70 Europese luchthavens. Boek vluchten naar je bestemmingen via onze kalender met betaalbare tarieven.
    Elegant wooden hotel in mountain valley beneath snow-capped peaks.
    De HistoriskeBreng een onvergetelijk verblijf door in een van de unieke, authentieke historische hotels van Noorwegen. Geniet van eersteklas culinaire ervaringen en een ruim aanbod aan activiteiten.
    A woman hiking in the summer mountains by the fjord.
    Campiode grootste camping boekingssite van Noorwegen. Vind de beste kampeerplekken en camperplaatsen in heel Noorwegen.