Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
  • Overnachtingsmogelijkheden

    Strawberry – een bijzondere hotelketen

    Scandic Hotels – in alle belangrijkste steden van Noord tot Zuid

    Thon Hotels – met een geweldig ontbijt

    Radisson Blu Hotels – boek je hotel in Noorwegen

    Classic Norway Hotels – van karakteristieke hotels tot authentieke vissershutten

    Citybox – moderne en betaalbare hotels op een centrale locatie

    DanCenter – jouw specialist voor vakantiehuizen in Noorwegen

    Norgesbooking – boek je perfecte verblijf in een blokhut in Noorwegen

    Campcation –  Boek je camping in heel Noorwegen met Campcation

    Campanyon - Ontdek unieke overnachtingen in de natuur

     

    Rondleidingen

    Brim Explorer – stille tochten op het fjord met een elektrische catamaran

    Stromma – sightseeën in de Noorse steden met de bus en met de boot

  • Reizen in Noorwegen

    Vy – groen reizen zou gemakkelijk moeten zijn

    SJ NORD – het avontuur begint op de trein

    Vy express – gemakkelijk groen reizen met de bus

    NOR-WAY Bussekspress – reis milieuvriendelijk met snelbussen

    Widerøe – de grootste regionale luchtvaartmaatschappij in Scandinavië

    AutoEurope – altijd een vlotte huurervaring

    Rent-A-Wreck – de slimme optie voor autoverhuur

    Arctic Campers – de verhuurdienst voor campers in Noorwegen

    Cabin Campers – je vakantiehuis op vier wielen

  • Tours en rondtochten

    Hurtigruten – 'De mooiste boottocht ter wereld'

    Fjord Tours – het bedrijf achter Norway in a nutshell® - de meest populaire rondreis door Noorwegen

    Authentic Scandinavia – reizen samengesteld door locals

    Up Norway – luxe op maat door insiders

    Discover Norway – ski-, fiets- en wandeltochten in Noorwegen

    Norrøna Hvitserk – expedities en avontuurlijke vakanties

    Booknordics.com –  honderden avonturen, excursies en dagcruises in Noorwegen

    Fjord Travel – duurzame meerdaagse tochten

    Go Fjords – rondleidingen en activiteiten in heel Noorwegen

    50 Degrees North – onvergetelijke reizen in Noorwegen, op maat en voor kleine groepen.

    Norwegian Holidays – vakantiepakketten voor een lage prijs met Norwegian. Vlucht, hotel en huurauto

    My Nordic Travel – stel zelf je reisschema op

    Skivakanties in Rauland – ga lekker skiën in het mooie berggebied

  • Offers

Search
or search all of Norway

CULINAIRE FESTIVALS IN NOORWEGEN

Matstreif food festival .
Photo: Fredrik Ahlsen, Maverix / Visitnorway.com
Apples at Matstreif .
Photo: Fredrik Ahlsen, Maverix / Visitnorway.com

Klaar om je tanden te zetten in een aantal nieuwe, heerlijke etenswaren?

Sausage at Matstreif .
Photo: Fredrik Ahlsen, Maverix / Visitnorway.com
Sausage at Matstreif .
Photo: Fredrik Ahlsen, Maverix / Visitnorway.com

En proef ook eens lekkere, verfrissende dranken waar je waarschijnlijk nog nooit van hebt gehoord.

Elderflower soft drinks .
Photo: Fredrik Ahlsen, Maverix / Visitnorway.com
Elderflower soft drinks .
Photo: Fredrik Ahlsen, Maverix / Visitnorway.com

De afgelopen jaren zijn culinaire festivals een populair fenomeen geworden in Noorwegen, waar de bevolking altijd al graag naar buiten ging om te eten en te drinken.

De term ‘lokale gerechten’ houdt hier meestal in dat de ingrediënten afkomstig zijn uit dezelfde regio als waar je ze opeet.

De meeste foodfestivals worden in de zomer en de vroege herfst gehouden. Bekijk onze festival- en evenementenkalender maar eens voor een volledig overzicht van alle evenementen die in Noorwegen worden gehouden.

Een gids voor foodies die naar de beste foodfestivals van Noorwegen willen

'Ik geloof dat er verschillende redenen zijn voor de groeiende belangstelling voor eten, en dan voornamelijk lokale gerechten. Steeds meer mensen willen weten wat ze eten. We willen kwaliteitsproducten en tegelijkertijd de oorsprong en de geschiedenis kennen van de voedingswaren die we kopen. We reizen meer, dus we ontdekken nieuwe regio's en culturen. En uit dat alles ontstaat een interesse in lokale specialiteiten,' zegt Aslaug Rustad, de CEO van Oi! Trøndersk Mat og Drikke.

Rustad woont en werkt in Trøndelag, dat bekend staat als de belangrijkste culinaire regio in Noorwegen. Ze werkt dagelijks met lokale producenten en heeft in haar carrière al vele culinaire festivals bezocht. Haar top vijf aanbevelingen lees je hieronder.

1. Het Trøndelag food and brewery festival

'Mijn persoonlijke favoriet met meer dan 150 kraampjes. Het festival wordt gehouden in het centrum van Trondheim in Trøndelag.'

Het Trøndelag food and brewery festival is een feest voor groot en klein dat drie dagen duurt. Meestal wordt het eind juli in Trondheim gehouden. Hier kun je eten proeven van meer dan 200 lokale producenten en meedoen aan kooklessen terwijl de kinderen zich uitleven in het jeugddorp.

Trøndelag is uitgegroeid tot één van de meest fascinerende culinaire bestemmingen van Noorwegen en Noord-Europa. Het is bovendien uitgeroepen tot officiële Europese gastronomische regio van 2022.

2. Het Gladmat foodfestival in Stavanger

'Hier, op één van de grootste foodfestivals van Scandinavië, kun je etenswaren uit alle windstreken proeven'.

Het Gladmat festival wordt eind juni gehouden in Stavanger. Hier kun je niet alleen eten proeven bij zo'n 100 kraampjes, maar ook meedoen aan verschillende activiteiten en festiviteiten. Zie hoe bekende koks en koks in spe het tegen elkaar opnemen, geniet van heerlijk eten en drinken en voel de zomerse vibes en de ongekend gezellige sfeer.

3. Het Matstreif foodfestival in Oslo

'Op Matstreif, het grootste foodfestival van Noorwegen, kun je heerlijke specialiteiten uit het hele land proeven'.

Het Matstreif festival wordt meestal gehouden in september op het Rådhusplassen in Oslo. Hier pronken lokale producenten van eten en drinken met hun beste baksels en brouwsels.

4. Het Bergen foodfestival

'Hier ontmoeten producenten uit Fjord-Noorwegen elkaar en verkopen hun eigen producten in een charmante omgeving'.

Bezoek het Bergen foodfestival begin september in Bergen en maak kennis met de fantastische smaken van Fjord-Noorwegen. Hier ontmoet je niet alleen plaatselijke producenten van cider en etenswaren, maar ook getalenteerde koks.

5. Het Norsk rakfiskfestival in Fagernes

'Ik ben dol op deels gegiste forel, dus voor mij is dit festival echt een stukje hemel op aarde'.

Het Norsk rakfiskfestival wordt begin november gehouden in Valdres en is meer dan zomaar een foodfestival. Je kunt er genieten van livemuziek, je tegoed doen aan voortreffelijke lokale etenswaren, Noorse tradities leren kennen en natuurlijk ook plezier beleven.

6. Cider- en fruitfestivals

Meerdere festivals in het hele land staan in het teken van heerlijke, in Noorwegen geproduceerde dranken. Zo is er bijvoorbeeld het Hardanger International Ciderfest waar je kunt deelnemen aan workshops, op cidersafari gaan en nog veel meer.

Het Noorse appelfestival in Telemark wordt elk jaar gehouden op de laatste zaterdag van september en is hartstikke leuk voor zowel bezoekers als locals. Er zijn wandelingen, tentoonstellingen, concerten, kerkdiensten, bloemdecoraties, kraampjes met boerderijproducten en nog veel meer.

7. Skalldyrfestivalen, Mandal

Skalldyrfestivalen in Mandal is een festival dat helemaal in het teken staat van schelpdieren. Het heeft een lange geschiedenis en is, 30 jaar nadat het voor het eerst werd gehouden, nog volop in ontwikkeling.

Het festival wordt elk jaar in het tweede weekend van augustus gehouden. In de stad zijn er pop-up restaurants, entertainment, concerten, kermissen, kookworkshops voor kinderen, het wereldkampioenschap garnalen pellen, streetfood, straatmuzikanten, markten met leuke kraampjes, fantastische winkels die laat open zijn en nog veel meer! 

Festival- en evenementenkalender

Bekijk wat er tijdens je bezoek allemaal te doen is.

OverOslo music festival .
Photo: Christine Blix
OverOslo music festival .
Photo: Christine Blix

Ontdek het zelf

Een culinaire stedentrip

Profiteer van deze topaanbiedingen

Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.

Ontdek meer

Your Recently Viewed Pages

Terug naar boven