CULINAIRE FESTIVALS IN NOORWEGEN

1. Het Trøndelag food and brewery festival

'Mijn persoonlijke favoriet met meer dan 150 kraampjes. Het festival wordt gehouden in het centrum van Trondheim in Trøndelag.'

Het Trøndelag food and brewery festival is een feest voor groot en klein dat drie dagen duurt. Meestal wordt het eind juli in Trondheim gehouden. Hier kun je eten proeven van meer dan 200 lokale producenten en meedoen aan kooklessen terwijl de kinderen zich uitleven in het jeugddorp.

Trøndelag is uitgegroeid tot één van de meest fascinerende culinaire bestemmingen van Noorwegen en Noord-Europa. Het is bovendien uitgeroepen tot officiële Europese gastronomische regio van 2022.

2. Het Gladmat foodfestival in Stavanger

'Hier, op één van de grootste foodfestivals van Scandinavië, kun je etenswaren uit alle windstreken proeven'.

Het Gladmat festival wordt eind juni gehouden in Stavanger. Hier kun je niet alleen eten proeven bij zo'n 100 kraampjes, maar ook meedoen aan verschillende activiteiten en festiviteiten. Zie hoe bekende koks en koks in spe het tegen elkaar opnemen, geniet van heerlijk eten en drinken en voel de zomerse vibes en de ongekend gezellige sfeer.

3. Het Matstreif foodfestival in Oslo

'Op Matstreif, het grootste foodfestival van Noorwegen, kun je heerlijke specialiteiten uit het hele land proeven'.

Het Matstreif festival wordt meestal gehouden in september op het Rådhusplassen in Oslo. Hier pronken lokale producenten van eten en drinken met hun beste baksels en brouwsels.

4. Het Bergen foodfestival

'Hier ontmoeten producenten uit Fjord-Noorwegen elkaar en verkopen hun eigen producten in een charmante omgeving'.

Bezoek het Bergen foodfestival begin september in Bergen en maak kennis met de fantastische smaken van Fjord-Noorwegen. Hier ontmoet je niet alleen plaatselijke producenten van cider en etenswaren, maar ook getalenteerde koks.

5. Het Norsk rakfiskfestival in Fagernes

'Ik ben dol op deels gegiste forel, dus voor mij is dit festival echt een stukje hemel op aarde'.

Het Norsk rakfiskfestival wordt begin november gehouden in Valdres en is meer dan zomaar een foodfestival. Je kunt er genieten van livemuziek, je tegoed doen aan voortreffelijke lokale etenswaren, Noorse tradities leren kennen en natuurlijk ook plezier beleven.