There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.
Strawberry – een bijzondere hotelketen
Scandic Hotels – in alle belangrijkste steden van Noord tot Zuid
Thon Hotels – met een geweldig ontbijt
Radisson Blu Hotels – boek je hotel in Noorwegen
Classic Norway Hotels – van karakteristieke hotels tot authentieke vissershutten
Citybox – moderne en betaalbare hotels op een centrale locatie
DanCenter – jouw specialist voor vakantiehuizen in Noorwegen
Norgesbooking – boek je perfecte verblijf in een blokhut in Noorwegen
Campcation – Boek je camping in heel Noorwegen met Campcation
Campanyon - Ontdek unieke overnachtingen in de natuur
Brim Explorer – stille tochten op het fjord met een elektrische catamaran
Stromma – sightseeën in de Noorse steden met de bus en met de boot
Vy – groen reizen zou gemakkelijk moeten zijn
SJ NORD – het avontuur begint op de trein
Vy express – gemakkelijk groen reizen met de bus
NOR-WAY Bussekspress – reis milieuvriendelijk met snelbussen
Widerøe – de grootste regionale luchtvaartmaatschappij in Scandinavië
AutoEurope – altijd een vlotte huurervaring
Rent-A-Wreck – de slimme optie voor autoverhuur
Arctic Campers – de verhuurdienst voor campers in Noorwegen
Cabin Campers – je vakantiehuis op vier wielen
Hurtigruten – 'De mooiste boottocht ter wereld'
Fjord Tours – het bedrijf achter Norway in a nutshell® - de meest populaire rondreis door Noorwegen
Authentic Scandinavia – reizen samengesteld door locals
Up Norway – luxe op maat door insiders
Discover Norway – ski-, fiets- en wandeltochten in Noorwegen
Norrøna Hvitserk – expedities en avontuurlijke vakanties
Booknordics.com – honderden avonturen, excursies en dagcruises in Noorwegen
Fjord Travel – duurzame meerdaagse tochten
Go Fjords – rondleidingen en activiteiten in heel Noorwegen
50 Degrees North – onvergetelijke reizen in Noorwegen, op maat en voor kleine groepen.
Norwegian Holidays – vakantiepakketten voor een lage prijs met Norwegian. Vlucht, hotel en huurauto
My Nordic Travel – stel zelf je reisschema op
Skivakanties in Rauland – ga lekker skiën in het mooie berggebied
{{title}} {{:price}} - {{!preprice}} Price: {{?}} {{preprice}} {{/}} {{price}} {{:postprice}}{{postprice}}{{/}} {{?:pricing}} - {{pricing}} {{/pricing}}
Klaar om je tanden te zetten in een aantal nieuwe, heerlijke etenswaren?
En proef ook eens lekkere, verfrissende dranken waar je waarschijnlijk nog nooit van hebt gehoord.
De afgelopen jaren zijn culinaire festivals een populair fenomeen geworden in Noorwegen, waar de bevolking altijd al graag naar buiten ging om te eten en te drinken.
De term ‘lokale gerechten’ houdt hier meestal in dat de ingrediënten afkomstig zijn uit dezelfde regio als waar je ze opeet.
De meeste foodfestivals worden in de zomer en de vroege herfst gehouden. Bekijk onze festival- en evenementenkalender maar eens voor een volledig overzicht van alle evenementen die in Noorwegen worden gehouden.
'Ik geloof dat er verschillende redenen zijn voor de groeiende belangstelling voor eten, en dan voornamelijk lokale gerechten. Steeds meer mensen willen weten wat ze eten. We willen kwaliteitsproducten en tegelijkertijd de oorsprong en de geschiedenis kennen van de voedingswaren die we kopen. We reizen meer, dus we ontdekken nieuwe regio's en culturen. En uit dat alles ontstaat een interesse in lokale specialiteiten,' zegt Aslaug Rustad, de CEO van Oi! Trøndersk Mat og Drikke.
Rustad woont en werkt in Trøndelag, dat bekend staat als de belangrijkste culinaire regio in Noorwegen. Ze werkt dagelijks met lokale producenten en heeft in haar carrière al vele culinaire festivals bezocht. Haar top vijf aanbevelingen lees je hieronder.
'Mijn persoonlijke favoriet met meer dan 150 kraampjes. Het festival wordt gehouden in het centrum van Trondheim in Trøndelag.'
Het Trøndelag food and brewery festival is een feest voor groot en klein dat drie dagen duurt. Meestal wordt het eind juli in Trondheim gehouden. Hier kun je eten proeven van meer dan 200 lokale producenten en meedoen aan kooklessen terwijl de kinderen zich uitleven in het jeugddorp.
Trøndelag is uitgegroeid tot één van de meest fascinerende culinaire bestemmingen van Noorwegen en Noord-Europa. Het is bovendien uitgeroepen tot officiële Europese gastronomische regio van 2022.
'Hier, op één van de grootste foodfestivals van Scandinavië, kun je etenswaren uit alle windstreken proeven'.
Het Gladmat festival wordt eind juni gehouden in Stavanger. Hier kun je niet alleen eten proeven bij zo'n 100 kraampjes, maar ook meedoen aan verschillende activiteiten en festiviteiten. Zie hoe bekende koks en koks in spe het tegen elkaar opnemen, geniet van heerlijk eten en drinken en voel de zomerse vibes en de ongekend gezellige sfeer.
Noorse culinaire festivals trekken een jong publiek. Dat geldt ook voor alternatieve evenementen zoals het vegetarische festival in Oslo, waar dit jaar 20.000 hongerige enthousiastelingen naartoe kwamen. Liveconcerten maken dikwijls deel uit van het festivalconcept.
De geschiedenis
Je hoort weleens dat culinaire festivals al zo lang bestaan als we producten oogsten uit te natuur.
Herhaling
Veel van de grotere culinaire festivals komen jaarlijks terug om zo respect te creëren voor de waarden die ze uitdragen.
Viering
Een culinair festival kan gemakkelijk worden verward met een groot feest. Dat is prima, zolang de focus maar op het eten blijft. Een goed gepland culinair festival promoot ook relevante dranken. Er zijn festivals die volledig zijn gewijd aan vloeibare heerlijkheden.
De toekomst
Toenemend bewustzijn over lokale gerechten en verse ingrediënten geven culinaire festivals een gezonde boost.
'Op Matstreif, het grootste foodfestival van Noorwegen, kun je heerlijke specialiteiten uit het hele land proeven'.
Het Matstreif festival wordt meestal gehouden in september op het Rådhusplassen in Oslo. Hier pronken lokale producenten van eten en drinken met hun beste baksels en brouwsels.
'Hier ontmoeten producenten uit Fjord-Noorwegen elkaar en verkopen hun eigen producten in een charmante omgeving'.
Bezoek het Bergen foodfestival begin september in Bergen en maak kennis met de fantastische smaken van Fjord-Noorwegen. Hier ontmoet je niet alleen plaatselijke producenten van cider en etenswaren, maar ook getalenteerde koks.
'Ik ben dol op deels gegiste forel, dus voor mij is dit festival echt een stukje hemel op aarde'.
Het Norsk rakfiskfestival wordt begin november gehouden in Valdres en is meer dan zomaar een foodfestival. Je kunt er genieten van livemuziek, je tegoed doen aan voortreffelijke lokale etenswaren, Noorse tradities leren kennen en natuurlijk ook plezier beleven.
Meerdere festivals in het hele land staan in het teken van heerlijke, in Noorwegen geproduceerde dranken. Zo is er bijvoorbeeld het Hardanger International Ciderfest waar je kunt deelnemen aan workshops, op cidersafari gaan en nog veel meer.
Het Noorse appelfestival in Telemark wordt elk jaar gehouden op de laatste zaterdag van september en is hartstikke leuk voor zowel bezoekers als locals. Er zijn wandelingen, tentoonstellingen, concerten, kerkdiensten, bloemdecoraties, kraampjes met boerderijproducten en nog veel meer.
Skalldyrfestivalen in Mandal is een festival dat helemaal in het teken staat van schelpdieren. Het heeft een lange geschiedenis en is, 30 jaar nadat het voor het eerst werd gehouden, nog volop in ontwikkeling.
Het festival wordt elk jaar in het tweede weekend van augustus gehouden. In de stad zijn er pop-up restaurants, entertainment, concerten, kermissen, kookworkshops voor kinderen, het wereldkampioenschap garnalen pellen, streetfood, straatmuzikanten, markten met leuke kraampjes, fantastische winkels die laat open zijn en nog veel meer!
Noorse culinaire festivals trekken een jong publiek. Dat geldt ook voor alternatieve evenementen zoals het vegetarische festival in Oslo, waar dit jaar 20.000 hongerige enthousiastelingen naartoe kwamen. Liveconcerten maken dikwijls deel uit van het festivalconcept.
De geschiedenis
Je hoort weleens dat culinaire festivals al zo lang bestaan als we producten oogsten uit te natuur.
Herhaling
Veel van de grotere culinaire festivals komen jaarlijks terug om zo respect te creëren voor de waarden die ze uitdragen.
Viering
Een culinair festival kan gemakkelijk worden verward met een groot feest. Dat is prima, zolang de focus maar op het eten blijft. Een goed gepland culinair festival promoot ook relevante dranken. Er zijn festivals die volledig zijn gewijd aan vloeibare heerlijkheden.
De toekomst
Toenemend bewustzijn over lokale gerechten en verse ingrediënten geven culinaire festivals een gezonde boost.