A Norwegian waffle with brown cheese on a plate.
Lom stave church and surroundings
A woman holding a tray with local products outside of Nørrestogo farm in Valdres.

Culinaire roadtrip
in Oost-Noorwegen

Ontdek de unieke culinaire tradities in de bergen en valleien van Oost-Noorwegen, met tips over wat je moet eten en waar je kunt overnachten.

Ga direct naar de culinaire kaart

De Gudbrandsdalen-vallei

Hier is de eetcultuur stevig geworteld in de traditionele Noorse zomerboerderijen in de bergen. Het is ook de plek waar de beroemdste kaas van Noorwegen ontstond: de zoete bruine kaas Gudbrandsdalsost.

Een voorproefje van de Gudbrandsdalen-vallei

Lom en de Ottadalen-vallei

Op het kruispunt tussen oost en west krijg je cultureel erfgoed op een bord geserveerd. Bezoek het nationale parkdorp Lom en de vele indrukwekkende boerderijen. Ontdek de gastronomische bergkeuken die perfect is samengesteld door de gerenommeerde chef-kok Arne Brimi.

Een voorproefje van Lom en de Ottadalen-vallei

De regio Valdres

Nergens anders in Noord-Europa vind je zoveel actieve zomerboerderijen in de bergen als in de regio Valdres. Bekroonde kazen en smaakvolle bergkost in traditionele berghutten staan voor je klaar.

Een voorproefje van de regio Valdres

Culinaire roadtrip in Oost-Noorwegen

Plan een reis door de bergen van Oost-Noorwegen, inclusief Valdres, Jotunheimen, Lom en de Gudbrandsdalen-vallei.

Reizen voor fijnproevers

Ga eens op culinaire ontdekkingsreis door Noorwegen.

  • Brim Explorer catamaran on Stavanger archipelago at sunset
    2,5 Hours ・ May - August

    Stavanger Dinner Cruise

    A 3-course dinner and fjord cruiseEnjoy a Nordic inspired 3-course dinner with panoramic views of the skyline and archipelago on board a quiet hybrid-electric ship. / Brim ExplorerPrijs Van 1 490 NOK
    Book now
  • Aurora Dinner Cruise by Brim Explorer
    4 Hours ・ September - March

    Aurora dinner cruise

    Boat tour in TromsøJoin a northern lights cruise and enjoy delicious arctic tapas from our partner in Tromsø, while hunting for the northern lights! / Brim ExplorerPrijs Van 1 890 NOK
    Book now
  • Brim Explorer - dinner cruise
    3 Hours ・ All year

    Oslo dinner cruise

    3-course meal cruise on the OslofjordEnjoy your dinner while cruising silently past the stunning skyline of Oslo with its modern and historic landmarks. A visit to Oslo is not complete without experiencing the Oslo fjord & the city from the water. / Brim ExplorerPrijs Van 1 490 NOK
    Book now
  • 7 Days ・ All year

    Norway for foodies

    A road trip in and around TrondheimThis journey includes tasty culinary experiences: tastings and talks on biodynamic farming, microbrews, local food, foraging, sustainable food production, and Norwegian culinary traditions. Delicious! / Up NorwayPrijs Van 42 900 NOK
    Book now
  • Chefs plating gourmet dishes
    3 Days ・ All year

    City break in style – Bergen

    World Heritage and fjordcruiseIncludes a 2-night stay at stylish Charmante Skostredet Hôtel in Bergen, fjord cruise and historic dinner at Bryggen Tracteursted. / De HistoriskePrijs Van 4 500 NOK
    Book now
  • Gourmet food plating
    3 Days ・ All year

    The best of Trøndelag

    Røros to TrondheimExplore the World Heritage listed town of Røros and visit charming Orkanger in Trondheim. Enjoy the sights and tastes of the Trøndelag region and relax at two of our historic hotels. / De HistoriskePrijs Van 3 990 NOK
    Book now
  • Utne hotel in Hardanger by the fjord.
    3 Days ・ June - August

    Cider safari in Hardanger

    Cider farms and historic hotelsExperience the taste of Hardanger with this unique tour that combines accommodation at historic Utne Hotel and culinary experiences at Aga Sideri. / De HistoriskePrijs Van 6 990 NOK
    Book now
  • Hoel Gård farm by Mjøsa
    3 Days ・ July - August

    Manor hotel stays near Oslo

    Historic farm and estate hotelsStay at the charming Losby Gods, close to Oslo, and Hoel Gård, in Norway’s Tuscany’, with 3-course dinner included. Enjoy the breathtaking views of Mjøsa lake. / De HistoriskePrijs Van 4 490 NOK
    Book now

Noorse culinaire bestemmingen

Ga mee op onze gastronomische tour, van noord naar zuid.

  • A woman holding a tray with local products in Valdres.

    Unieke Noorse culinaire bestemmingen

    Koningskrab, geitenkaas, gedroogde kabeljauw en rendiervlees. Ontdek bestemmingen met eersteklas ingrediënten en de echte smaken van Noorwegen.
  • A woman holding a tray with local products outside of Nørrestogo farm in Valdres.

    Een voorproefje van Valdres

    Bekroonde kaas, wild met de smaak van de bergen, een legendarische Noorse toeristische route en tal van traditionele Noorse berghutten die je niet mag missen. Ga met ons mee op een heerlijke reis door de regio Valdres.
  • Johnny Trasti cooking over a bonfire

    De Arctische keuken

    Van de meest verse vis, schaal- en schelpdieren tot wild van wereldklasse. Noord-Noorwegen heeft een aantal unieke delicatessen te bieden die je als rasechte fijnproever niet wilt missen. Kom maar een kijkje nemen in de Arctische keuken!
  • A woman posing with cheese from the cheese factory in Røros, Trøndelag

    Topbestemmingen voor fijnproevers in Trøndelag

    Bezoek de Europese gastronomische regio 2022 voor een letterlijk voorproefje van Trøndelag. Beleef onvergetelijke culinaire ervaringen die je niet mag missen!
  • Three people tasting apple juice made of Aroma apples in the Fruit Village

    Het Fruitdorp

    Ontdek zowel aparte boerderijwinkels als ciderbrouwerijen en geniet van een glaasje vers gemaakte cider in het Fruitdorp Gvarv. Een perfecte bestemming voor kieskeurige fijnproevers.
  • Young woman in front of pollock stockfish.

    Proef de Lofoten: Laat sterrenkok Mymint je gids zijn

    Wil je de authentieke smaak van de Lofoten proeven? Maak kennis met Siriyaporn 'Mymint' Rithisirikrerg, een van de meest getalenteerde jonge chef-koks van Noorwegen. Ze werkt in het Thon Hotel in Svolvær op de Lofoten, waar lokaal talent en gedurfde innovatie samenkomen.
  • A woman crabfishing in Fosen in Trøndelag

    Heerlijkheden uit de zee – Trøndelag en het noordwesten

    Proef de allerbeste vis, schaal- en schelpdieren ter wereld, zoals de beroemde krab uit Hitra. Geniet van een geweldige zeebanketschotel op Hitra en van heerlijke bacalao in Kristiansund, die is gemaakt van de allerbeste Noorse klipvis.
  • Hardangerfjord orchards

    Fruitboerderijen in Hardanger

    Noors appelsap en ciders die gemaakt worden van Hardanger-appels worden tot de meest exclusieve ter wereld gerekend. Bezoek de fruitboerderijen in Hardanger, maak een cidercruise, of verken het unieke fruit- en ciderpad!
  • A man getting Norwegian apples at Matstreif food festival in Oslo

    Culinaire festivals

    Culinaire festivals zijn bij uitstek geschikt om in één dag uiteenlopende soorten eten te proeven. Stel jezelf – en je smaakpapillen – open voor nieuwe ervaringen en laat je leiden door je maag.
  • Chocolate confect and coffee.

    Noorse chocolade

    Klaar voor wat zalige zoetigheid? Ontdek waar je de allerlekkerste Noorse chocolade kunt vinden.
  • Live in Palmehaven restaurant at Hotel Britannia in Trondheim, Trøndelag

    De beste culturele tips voor Trondheim van chef Edvardsen

    Ontdek de hotspots van Live Krangnes Edvardsen in Trondheim. Bekijk tips over de beste activiteiten, maaltijden en accommodaties in de belangrijkste gastronomische regio van Noorwegen.
  • Three food bloggers visit Norway to learn more about Norwegian food traditions and local food

    Culinaire rondreis voor foodies

    Drie foodbloggers bezoeken Noorwegen en proeven enkele van onze duurzaamste lekkernijen. Tijdens hun reis duiken ze in zee op zoek naar zee-egels, ontmoeten ze rendierherders en melken ze een koe. En ze geven ook hun persoonlijke touch aan traditionele gerechten met lokale ingrediënten.
  • Food from restaurant Tango in Stavanger, Fjord Norway.

    De beste culinaire ervaringen in de regio Stavanger

    Bekroonde kazen en vleessoorten, verse vis, schaal- en schelpdieren en overheerlijke groenten. De regio Stavanger heeft zowel de beste fjorden als het beste land. Ontdek wat je er allemaal kunt beleven en proeven.
  • Two woman cycling among flowerfields at The Golden Road, Inderøy

    The Golden Road op twee wielen

    Is 'Den gyldne omvei' de lekkerste fietstocht van Noorwegen? Fiets tussen de zacht glooiende heuvels en geniet van gerechten van wereldklasse, gezellige boerderijwinkels, kunst en van landelijke luxe bij Øyna Cultural Landscape Hotel.

Profiteer van deze topaanbiedingen

Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.

  • Food - Brim Explorer
    Brim ExplorerStille fjordentochten op bekroonde elektrische catamarans in Oslo, Tromsø, Lofoten en Spitsbergen.
  • Performancce Marketing
    CityboxModerne en betaalbare hotels op centrale locaties in Oslo, Bergen en Kristiansand.
  • Blazerbu - Norgesbooking
    NorgesbookingBoek uw perfecte verblijf in de fjorden, bergen en valleien van Noorwegen.
  • Scandic Holmenkollen Park Hotel in Oslo, Eastern Norway
    Scandic HotelsErvaar de Noorse gastvrijheid op zijn best in meer dan 90 hotels verspreid over Noorwegen. Speciale aanbiedingen beschikbaar.
  • The Thief - A lifestyle boutique hotel in Oslo
    StrawberryHotels met een unieke insteek! Profiteer van weekenddeals bij meer dan 100 hotels in Noorwegen.
  • Standard Room - Svolvær - Thon Hotel
    Thon Hotels ASHeerlijk ontbijt inbegrepen! Ervaar waar comfort en betaalbare tarieven bij onze 80 hotels in Noorwegen.
  • Valevåg Camping
    CampcationBoek een campingverblijf op prachtige en unieke locaties in heel Noorwegen met Campcation.
  • Hotell Refsnes Gods - fasade
    Classic Norway HotelsWanneer het hotel de bestemming is. Boek een nacht om niet te vergeten in een van de meest unieke en opvallende hotels van Noorwegen.
  • Two people sitting in a sofa in Eagle Nest Eco Lodge in Eastern Norway
    50 Degrees North NordicKies uit onvergetelijke individuele reizen op maat en kleine, exclusieve groepsreizen door Noorwegen.
  • Family in outdoor pool in winter at Radisson Blu mountain resort & residences in Trysil, Eastern Norway
    Radisson HotelsVoordelige aanbiedingen en comfortabele verblijven in de grote steden, luchthavens en skigebieden van Noorwegen.
  • Hardangerfjord - Authentic Scandinavia
    Authentic ScandinaviaReizen samengesteld door locals. Onze op maat gemaakte tours passen bij elk type reiziger en budget.
  • Lit-up tent in snow with colorful northern lights and mountains behind it
    Booknordics.comUnieke pakketreizen, avontuurlijke hotels, tours en activiteiten.
  • Two women viewing scenic Norwegian fjord from a boat, with dramatic mountains reflected in calm water under blue sky.
    Fjord ToursHet thuis van ‘Norway in a Nutshell’, de populairste tour van Noorwegen. Fjorden, bergen en adembenemende bestemmingen — allemaal in één reis!
  • Eidfjord village - Go fjords
    Go FjordsBoek fantastische tours en ervaringen! We bieden tours in Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, de Noordkaap en op nog veel meer plekken.
  • The Hurtigruten ship MS Nordkapp in Geirangerfjord in Fjord Norway
    HurtigrutenErvaar de mooiste zeereis ter wereld op een onvergetelijke cruise langs de prachtige Noorse kust.
  • Skiing on finnmarksvidda
    Norrøna AdventureKies voor expedities en avontuurlijke vakanties met Norrøna Adventure. Wandel-, ski- en fietsreizen.
  • Sykkeltur i Hardanger
    Discover NorwayKies uit onvergetelijke individuele reizen op maat en kleine, exclusieve groepsreizen door Noorwegen.
  • Happy family taking a selfie in an airport after arriving to Norway
    Norwegian HolidaysVoordelige pakketreizen met Norwegian. Boek uw vlucht, hotel en huurauto allemaal op één plek.
  • Hop on hop off bus - Stromma
    StrömmaSightseeing per bus en boot op verschillende toeristische locaties en steden in Noorwegen.
  • Hikers approaching a small wooden cabin with grass roof in mountainous landscape
    Up NorwayLuxe op maat, mogelijk gemaakt door plaatselijke experts. Wij combineren uw wensen met onze kennis en zorgen voor een onvergetelijke reis.
  • Woodward - Arctic Campers
    Arctic Campers ASBent u benieuwd naar het leven in een camper? Verken Noorwegen in comfort en stijl met onze slimme en knusse campers.
  • Auto Europe
    Auto EuropeAltijd een fijne huurauto-ervaring. Zoek en vergelijk huurprijzen. Annuleren kan gratis tot 24 uur voor het ophaalmoment.
  • Buss bilde - NOR-WAY
    NOR-WAY BussekspressGeniet van pittoresk uitzicht tijdens een comfortabel busreis naar de fjorden en tussen de steden in onze snelbussen.
  • Shutterstock 4 - Rent-A-Wreck
    Rent-A-Wreck of Scandinavia ASHet slimme en betaalbare alternatief voor huurauto's.
  • Raumabanen - SJ Nord
    SJ NordSJ NORD - het avontuur begint in de trein
  • A bus driving along the coast in Norway, Vy express route vy146
    Vy expressOntdek Noorwegen met comfortabele snelbussen die u vervoeren tussen de grote steden, bergen en fjorden.
  • Vy Train travelling on a scenic railway line between Bergen and Hønefoss, Norway
    Vy TrainDoorkruis het landschap op een trein tussen Oslo en Bergen op de Bergen-spoorweg en verken Oslo en omgeving.
  • Malangen resort - My nordic travel
    My Nordic TravelKies uit doe-het-zelf-routes en pakketvakanties naar de allerbeste bestemmingen in Noorwegen.
  • Campanyon - Arctic Dome Smiberget
    CampanyonUniek kamperen in de natuur. Boek een verblijf in een boomhut of glamping-tent of reserveer een staplaats voor uw camper.
  • Airplane
    NorwegianNorwegian biedt goedkope vluchten in Noorwegen en directe vluchten vanaf meer dan 70 Europese luchthavens. Boek vluchten naar je bestemmingen via onze kalender met betaalbare tarieven.
  • Kviknes Hotel on the shores of the Sognefjord, surrounded by mountains.
    De HistoriskeBreng een onvergetelijk verblijf door in een van de unieke, authentieke historische hotels van Noorwegen. Geniet van eersteklas culinaire ervaringen en een ruim aanbod aan activiteiten.
  • A woman hiking in the summer mountains by the fjord.
    Campiode grootste camping boekingssite van Noorwegen. Vind de beste kampeerplekken en camperplaatsen in heel Noorwegen.