Eropuit op zoek naar skrei

Zowel vissers als fijnproevers moeten ooit eens in de winter op reis naar Noord-Noorwegen. De visserij op de Lofoten staat bekend als de grootste kabeljauwvangst ter wereld.

De Arctische kabeljauw is één van de beste en duurzaamste producten van Noorwegen. Tussen januari en april migreert deze vis van de Barentszzee naar de Noorse kust om kuit te schieten. Je vindt ze van Haugesund in het zuiden tot Finnmark in het noorden.

Historisch gezien is ongeveer de helft van de kabeljauwen teruggekeerd naar de wateren rondom de Lofoten waar hun ouders minstens drie à vier jaar eerder kuitschoten. Hierdoor is de visvangst op de Lofoten, de ’lofotfiske’, de grootste seizoensvangst voor kabeljauw ter wereld. In de afgelopen jaren zijn veel Arctische kabeljauwen nog noordelijker gemigreerd, naar plekken als de Vesterålen en Senja.

De winter is normaal gezien ook in de rest van Noord-Noorwegen het hoogseizoen om te gaan vissen. Ga mee met een begeleide visserstocht, huur je eigen boot of ga aan wal vissen met de machtige, witte bergen rondom je heen.

In de winter kun je ook gaan skiën, op begeleide skitour vertrekken en enkele van de vele musea en charmante vissersdorpjes bezoeken. Misschien krijg je zelfs het noorderlicht te zien!

Je kunt ook van de versgevangen kabeljauw genieten bij de talloze uitstekende visrestaurants in het noorden. Maar maak je geen zorgen als je niet tot in dit deel van het land geraakt. Chefs in grote steden als Oslo, Trondheim, Bergen, Stavanger en Ålesund maken ook kabeljauw klaar, vaak op creatieve en subtiele wijze.

De rest van het jaar kun je talloze varianten van stokvis (gedroogde kabeljauw) proeven. Een echte must wanneer je naar het noorden komt.

Doe mee met de 'lofotfiske'

Wie van vissen houdt, moet Noord-Noorwegen bezoeken tussen januari en april. In deze tijd van het jaar krijg je bijna gegarandeerd een heerlijk diner voorgeschoteld.

Kom meer te weten over skrei

Noord-Noorwegen heeft heel wat musea en culturele centra waar je meer te weten komt over de visvangst op de Lofoten en de Noorse geschiedenis van de visserij.

Overnacht in een rorbu

Een verblijf in een charmante rorbu, een traditionele vissershut, is een ideale manier om de kustleven van het noorden te leren kennen.

Proef zelf maar

Tijdens het seizoen vind je bij heel wat van de beste restaurants van Noorwegen skrei op het menu. Sommige eetgelegenheden specialiseren zich in skrei, stokvis en klipvis, en serveren het hele jaar door verschillende variaties van de vis.

Ontdek het zelf

Plan je 'skrei-avontuur'

Featured

Doe mee met lofotfisket

Fishing trip from Svolvær with Go2Lofoten

Join our fishing trip and catch your own fish! Along the way you will experience the Lofoten archipelago with steep mountains, islets and sheaves. Read more

Fishing trip from Svolvær with Go2Lofoten

Traditional fishing trip from Svolvær - XXLofoten

Join our experienced crew on board our authentic fishing boat during the traditional winter fishing. Catch your own fish, prepare it and make it for… Read more

Traditional fishing trip from Svolvær - XXLofoten

Hemmingodden Lofoten Fishing Lodge - for groups

Would you like to experience the magical Lofoten Fishery with your colleagues and friends? Do you want activities like guided tour of fishing,… Read more

Hemmingodden Lofoten Fishing Lodge - for groups

Fishingtrip with "Discovery "

Experience the Lofoten fishery with MS "Discovery". In our fast and comfortable vessel, we take you to the fishinggrounds at Lofotens inner and… Read more

Fishingtrip with "Discovery "

Meer over skrei

Lofoten Seafood Center, Mortsund

Lofoten Seafood Center is an interactive and full experience journey where you can understand our idea of eco-friendly aquaculture. Read more

Lofoten Seafood Center, Mortsund

The Lofoten Aquarium

The Lofoten Aquarium shows marine life from the beaches to the great depths of the ocean. Read more

The Lofoten Aquarium

The Blacksmith of sund / Sund Fisherymuseum - Entrance

There is something reminiscent of a fairy tale about the story of one of Lofoten's oldest tourist attractions. Operations at the museum and the smithy… Read more

The Blacksmith of sund / Sund Fisherymuseum - Entrance

Norwegian Jekt Trade Museum

The Norwegian Jekt Trade Museum in Bodø takes you on board a voyage into the exciting history of maritime navigation and trade along the Norwegian… Read more

Norwegian Jekt Trade Museum

Museum Nord - The Lofoten Museum

At the Lofoten Museum you can explore authentic environments from the 1800s in a beautiful scenic setting. Read more

Museum Nord - The Lofoten Museum

Lofotr Vikingmuseum

An impressive reconstruction of the largest house that has been found dating back to the Viking Age. Read more

Lofotr Vikingmuseum

Boek een rorbu

Nyvågar Rorbuhotell

Nyvågar Rorbuhotell is right in the middle of that special, quiet moment that you always long for, beautifully situated by the ocean, in Storvågan - 1… Read more

Nyvågar Rorbuhotell

Reine Rorbuer

In the western part of Lofoten, at the mouth of Reinefjord, lies the fishing village of Reine, where the majestic Lofoten peaks and the Artic Ocean… Read more

Reine Rorbuer

Eliassen Rorbuer

Spectacular nature, silence, midnight sun, northern light, storm, breathtaking sea and mountain view, fishing boats and fishermen’s cabin - the… Read more

Eliassen Rorbuer

Holmen Lofoten

Our connection to nature is largely who we are. Read more

Holmen Lofoten

Nusfjord

In Nusfjord you can find most of the buildings which were part of one of Norway's eading fish buying stations of its time. Read more

Nusfjord

Statles Rorbu- og Konferansesenter

Statles Rorbu- og Konferansesenter is situated in the fishing village Mortsund, in the centre of the Lofoten islands. Read more

Statles Rorbu- og Konferansesenter

Restaurants die skrei serveren

Vega Havhotell

The food served at Vega Havhotell is inspired by Vega, and of the Mediterranean. Use of local ingredients are an essential part, in which herbs and… Read more

Vega Havhotell

Bryggerikaia

Here you can sit right on the harbor and enjoy fine dining outdoors or indoors. Overlooking Bodøs piers. Read more

Bryggerikaia

Restaurant NYT

Restaurant NYT the project where we seek inspiration in the northern Norwegian landscape to find ingredients that can complement existing culinary… Read more

Restaurant NYT

Restaurant Til Elise fra Marius

Til Elise fra Marius "From pasture to the table" a food destination located in Helgeland! This great restaurant offers inspirational courses that are… Read more

Restaurant Til Elise fra Marius

Ekspedisjonen restaurant and cafe

Ekspedisjonen restaurant and cafe was established in June 2003 and offers 45 seats in charming surroundings. During the summer, one can enjoy the… Read more

Ekspedisjonen restaurant and cafe

Arresten Restaurant

"Imprison" yourselves at Arresten. Arresten – a very special restaurant in the middle of the old part of Andenes. In this old building you can… Read more

Arresten Restaurant

Restaurant Smak

We are a small intimate restaurant with 24 seats. We serve set menus based on local produce as far as possible. The menu changes every second week and… Read more

Restaurant Smak

Arctandria, Seafood Restaurant

Restaurant with table service. Located in an old store house on the quayside in central Tromsø Read more

Arctandria, Seafood Restaurant

Fiskekompaniet Sjøsiden

In a stressful society dominated by kiosks and fast-food chains, we would like to offer you some of the genuine and healthy food we harvest from the… Read more

Fiskekompaniet Sjøsiden

Bark-spiseri and bar

Pay a visit to Bark Spiseri & Bar for warm smiles, a continental atmosphere and, not least, delicious meals. Read more

Bark-spiseri and bar

Plaatsen om een ’skrei-avontuur’ te ervaren

Bodø

In Bodø vind je Saltstraumen, de sterkste getijdenstroom ter wereld, en de bergketen Børvasstindan. De grootste stad van de provincie… Read more

Bodø

Boats in the fjord outside of Hamnøy in Lofoten, Northern Norway

De Lofoten-eilanden

De Lofoten staan bekend om haar goede viswateren, schitterende natuur, en afgelegen karakteristieke vissersdorpjes. Maak een kajaktocht van eiland… Read more

De Lofoten-eilanden

Vesterålen

Vesterålen staat bekend om zijn contrasten van de witte stranden en idyllische landerijen tot de steile bergtoppen die oprijzen uit de zee. Read more

Vesterålen

Tromsø

Van lokale lekkernijen en bergen die over de diepe, blauwe fjorden uittorenen, tot de middernachtzon en het noorderlicht. Ontdek de hoofdstad van de… Read more

Tromsø

Show Map

Show Details

Statens Kartverk, Geovekst og kommuner - Geodata AS