Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
  • Overnachtingsmogelijkheden

    Strawberry – een bijzondere hotelketen

    Scandic Hotels – in alle belangrijkste steden van Noord tot Zuid

    Thon Hotels – met een geweldig ontbijt

    Radisson Blu Hotels – boek je hotel in Noorwegen

    Classic Norway Hotels – van karakteristieke hotels tot authentieke vissershutten

    Citybox – moderne en betaalbare hotels op een centrale locatie

    DanCenter – jouw specialist voor vakantiehuizen in Noorwegen

    Norgesbooking – boek je perfecte verblijf in een blokhut in Noorwegen

    Campcation –  Boek je camping in heel Noorwegen met Campcation

    Campanyon - Ontdek unieke overnachtingen in de natuur

     

    Rondleidingen

    Brim Explorer – stille tochten op het fjord met een elektrische catamaran

    Stromma – sightseeën in de Noorse steden met de bus en met de boot

  • Reizen in Noorwegen

    Vy – groen reizen zou gemakkelijk moeten zijn

    SJ NORD – het avontuur begint op de trein

    Vy express – gemakkelijk groen reizen met de bus

    NOR-WAY Bussekspress – reis milieuvriendelijk met snelbussen

    Widerøe – de grootste regionale luchtvaartmaatschappij in Scandinavië

    AutoEurope – altijd een vlotte huurervaring

    Rent-A-Wreck – de slimme optie voor autoverhuur

    Arctic Campers – de verhuurdienst voor campers in Noorwegen

    Cabin Campers – je vakantiehuis op vier wielen

  • Tours en rondtochten

    Hurtigruten – 'De mooiste boottocht ter wereld'

    Fjord Tours – het bedrijf achter Norway in a nutshell® - de meest populaire rondreis door Noorwegen

    Authentic Scandinavia – reizen samengesteld door locals

    Up Norway – luxe op maat door insiders

    Discover Norway – ski-, fiets- en wandeltochten in Noorwegen

    Norrøna Hvitserk – expedities en avontuurlijke vakanties

    Booknordics.com –  honderden avonturen, excursies en dagcruises in Noorwegen

    Fjord Travel – duurzame meerdaagse tochten

    Go Fjords – rondleidingen en activiteiten in heel Noorwegen

    50 Degrees North – onvergetelijke reizen in Noorwegen, op maat en voor kleine groepen.

    Norwegian Holidays – vakantiepakketten voor een lage prijs met Norwegian. Vlucht, hotel en huurauto

    My Nordic Travel – stel zelf je reisschema op

    Skivakanties in Rauland – ga lekker skiën in het mooie berggebied

  • Offers

Search
or search all of Norway

RECEPT:
Kjøttkaker
Noorse gehaktballen

"Kjøttkaker" (meat balls) .
Photo: Sara Johannessen / Matprat.no
"Kjøttkaker" (meat balls) .
Photo: Sara Johannessen / Matprat.no

De sappen van het vlees vermengen zich met de jus tot een onweerstaanbare combinatie van smaken.

Hoewel ze te vergelijken zijn met andere gehaktballen van over de hele wereld worden, is de letterlijke vertaling van kjøttkaker is ’vleesgebakjes’, aangezien de Noorse versie grotere en minder ronde pasteitjes heeft dan andere gehaktbalrecepten.

"Kjøttkaker" (meat balls) .
Photo: Sara Johannessen / Matprat.no
"Kjøttkaker" (meat balls) .
Photo: Sara Johannessen / Matprat.no

Het is één van onze populairste traditionele gerechten en alledaags ’comfort food’.

Noren zeggen altijd dat de beste vleesgebakjes die van mama zijn.

Het is een gerecht dat je het beste met veel liefde thuis maakt!

Family dinner .
Photo: Christian Roth Christensen - VisitNorway.com
Family dinner .
Photo: Christian Roth Christensen - VisitNorway.com

Dus wat zit er zoal in een kjøttkake? In Noorwegen worden ze traditioneel gemaakt van rundergehakt, varkensvlees, lamsvlees, of vlees van wild. Dan maken ze dikke, platte pasteitjes en worden die gebakken.

Het gerecht wordt geserveerd met heerlijke brun saus (bruine jus).

Kjøttkaker, meat cakes .
Photo: Astrid Hals / Matprat.no
Kjøttkaker, meat cakes .
Photo: Astrid Hals / Matprat.no

Kjøttkaker worden meestal geserveerd met gekookte aardappelen en wortelen, en zuurkool of geprakte erwten.

Vergeet de bosbessenjam niet!

Kjøttkaker, meat cakes .
Photo: Matprat.no /OEK
Kjøttkaker, meat cakes .
Photo: Matprat.no /OEK

Bron: Matprat.no

Voor Noren zijn kjøttkaker een grote kanshebber om het nationale gerecht van Noorwegen te zijn, maar het moet enkel onderdoen voor fårikål.

Waar je ook heen gaat, je zult snel ontdekken dat kjøttkaker een vast menu-item is bij het Noorse Veikroer (wegrestaurants) en Fjellstuer (berghutten). Het is een pluspunt dat ze niet duur zijn!

Kongsvold Fjeldstue .
Photo: Kongsvold Fjeldstue
Kongsvold Fjeldstue .
Photo: Kongsvold Fjeldstue

Je kunt ze ook kant-en-klaar in de winkel kopen en buiten op de barbecue klaarmaken!

Kjøttkaker smaken geweldig opgewarmd boven een kampvuur, en het is heel gemakkelijk om te doen.

Brimi Fjellstugu .
Photo: Tina Stafrèn/Visitnorway.com
Brimi Fjellstugu .
Photo: Tina Stafrèn/Visitnorway.com

De Melkweg naar heerlijke smaken

Er zijn enkele plaatsen op aarde waar je misschien wel een koe zou willen zijn.

Recepten voor vleesliefhebbers

Proef het exotische rendiervlees maar eens, en andere traditionele Noorse favorieten.

Een voorproefje van Noorwegen

Doe inspiratie op over wat je er allemaal kunt beleven en proeven.

Profiteer van deze topaanbiedingen

Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.

Your Recently Viewed Pages

Terug naar boven