Proef de cultuur tijdens de nationale feestdag van Noorwegen!
Vlaggen, traditionele Noorse bunadkostuums, berkentakken en heerlijk eten. Het moet allemaal klaarstaan zijn voor de nationale dag van Noorwegen, 17 mei.
Het feest begint met de belangrijkste maaltijd van de dag: een ontbijt- of lunchbuffet! 🇳🇴
Het vieren van de nationale feestdag gaat gepaard met veel eten, parades, muziek en feestelijke spelletjes.
Ontdek wat je nodig hebt voor het ultieme buffet op 17 mei - inclusief recepten!
Platbrood
Noors platbrood, genaamd lefserull, is makkelijk te maken. De favoriete soorten vulling zijn onder andere gerookte zalm en vegetarische opties. Je kunt ze zoet maken met traditionele bruine kaas. Heerlijk!
Fenalår
Gezouten en gedroogde lamsbout is een must op 17 mei. Fenalår is gezouten vlees en de Noorse versie van Serrano- of Parmaham! Serveer het in dunne plakjes of als beleg in platbrood.
Say cheese
Heerlijke kaas gaat goed samen met zoute fenalår en gerookte zalm. Noorse kazen hebben veel prestigieuze prijzen in de wacht gesleept en behoren tot de beste ter wereld. Ze mogen niet ontbreken op een buffettafel.
Delicatessen uit de zee
Als je echt indruk wilt maken op je gasten, serveer dan schelpdieren! Peperkrab of langoustine geven elk buffet een luxe accent.
Pavlova
Pavlovataart (recept in het Engels) is de afgelopen tien jaar erg populair geworden in Noorwegen en is nu sterk verbonden met de nationale feestdag. Dat is niet zo vreemd, gezien de heerlijke meringue-korst en de verse bessentopping, die doen denken aan de kleuren van de Noorse vlag.
De nationale taart van Noorwegen
Een traditioneler alternatief is de Kvæfjordkake, die ook bekend staat als 's werelds beste taart! De taart komt oorspronkelijk uit Harstad in Noord-Noorwegen. Het is zelfs uitgeroepen tot de nationale taart van Noorwegen, dus het mag niet ontbreken tijdens het buffet van de nationale dag.
Aardbeien
Aardbeien zijn net zo felrood als de Noorse vlag en ze geven je buffet wat kleur. Wat dacht je van een lekkere salade met aardbeien en rabarber?
Kruipbramen
Kruipbramencrème is altijd een feestelijke keuze, maar met het warmere weer dat 17 mei (hopelijk) met zich meebrengt, raden we aan om af te koelen met een exotische kruipbramensorbet.
IJs
De kids zijn extra blij op de 17e: ze mogen zoveel ijs eten als ze willen!
Hotdogs
Na een uitgebreid ontbijt kun je vol energie in de optocht meelopen! Als je trek krijgt, kies dan voor een eenvoudige maar smakelijke hotdog. Je vindt ze overal in de eetcafés in de compacte grote steden van Noorwegen.
Rømmegrøt
Als de hotdogs je trek niet kunnen stillen, probeer dan een portie traditionele zure roompap, rømmegrøt – een traditioneel gerecht op 17 mei in sommige delen van het land. Deze zoete pap smaakt extra lekker in combinatie met gezouten vlees, zoals fenalår.
Skål!
Vul je glas met een verfrissende, ambachtelijke Noorse appelsap of cider – (het appelsap op de foto heeft een BGA-certificaat van Telemark) en proost op de verjaardag van Noorwegen!
Tijd voor een feestje!
HOERA, HET IS 17 MEI! 🇳🇴
De Noorse nationale feestdag is één groot feest!
Wat voor kleding is gepast?
Veel Noren dragen een bunad of formele kleding, maar als je alleen op bezoek bent, hoef je niks speciaals aan te trekken!
Profiteer van deze topaanbiedingen
Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.
Brim ExplorerStille fjordentochten op bekroonde elektrische catamarans in Oslo, Tromsø, Lofoten en Spitsbergen.
CityboxModerne en betaalbare hotels op centrale locaties in Oslo, Bergen en Kristiansand.
NorgesbookingBoek uw perfecte verblijf in de fjorden, bergen en valleien van Noorwegen.
Scandic HotelsErvaar de Noorse gastvrijheid op zijn best in meer dan 90 hotels verspreid over Noorwegen. Speciale aanbiedingen beschikbaar.
StrawberryHotels met een unieke insteek! Profiteer van weekenddeals bij meer dan 100 hotels in Noorwegen.
Thon Hotels ASHeerlijk ontbijt inbegrepen! Ervaar waar comfort en betaalbare tarieven bij onze 80 hotels in Noorwegen.
CampcationBoek een campingverblijf op prachtige en unieke locaties in heel Noorwegen met Campcation.
Classic Norway HotelsWanneer het hotel de bestemming is. Boek een nacht om niet te vergeten in een van de meest unieke en opvallende hotels van Noorwegen.
50 Degrees North NordicKies uit onvergetelijke individuele reizen op maat en kleine, exclusieve groepsreizen door Noorwegen.
Radisson HotelsVoordelige aanbiedingen en comfortabele verblijven in de grote steden, luchthavens en skigebieden van Noorwegen.
Authentic ScandinaviaReizen samengesteld door locals. Onze op maat gemaakte tours passen bij elk type reiziger en budget.
Booknordics.comUnieke pakketreizen, avontuurlijke hotels, tours en activiteiten.
Fjord ToursHet thuis van ‘Norway in a Nutshell’, de populairste tour van Noorwegen. Fjorden, bergen en adembenemende bestemmingen — allemaal in één reis!
Go FjordsBoek fantastische tours en ervaringen! We bieden tours in Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, de Noordkaap en op nog veel meer plekken.
HurtigrutenErvaar de mooiste zeereis ter wereld op een onvergetelijke cruise langs de prachtige Noorse kust.
Norrøna AdventureKies voor expedities en avontuurlijke vakanties met Norrøna Adventure. Wandel-, ski- en fietsreizen.
Discover NorwayKies uit onvergetelijke individuele reizen op maat en kleine, exclusieve groepsreizen door Noorwegen.
Norwegian HolidaysVoordelige pakketreizen met Norwegian. Boek uw vlucht, hotel en huurauto allemaal op één plek.
StrömmaSightseeing per bus en boot op verschillende toeristische locaties en steden in Noorwegen.
Up NorwayLuxe op maat, mogelijk gemaakt door plaatselijke experts. Wij combineren uw wensen met onze kennis en zorgen voor een onvergetelijke reis.
Arctic Campers ASBent u benieuwd naar het leven in een camper? Verken Noorwegen in comfort en stijl met onze slimme en knusse campers.
Auto EuropeAltijd een fijne huurauto-ervaring. Zoek en vergelijk huurprijzen. Annuleren kan gratis tot 24 uur voor het ophaalmoment.
NOR-WAY BussekspressGeniet van pittoresk uitzicht tijdens een comfortabel busreis naar de fjorden en tussen de steden in onze snelbussen.
Rent-A-Wreck of Scandinavia ASHet slimme en betaalbare alternatief voor huurauto's.
SJ NordSJ NORD - het avontuur begint in de trein
Vy expressOntdek Noorwegen met comfortabele snelbussen die u vervoeren tussen de grote steden, bergen en fjorden.
Vy TrainDoorkruis het landschap op een trein tussen Oslo en Bergen op de Bergen-spoorweg en verken Oslo en omgeving.
My Nordic TravelKies uit doe-het-zelf-routes en pakketvakanties naar de allerbeste bestemmingen in Noorwegen.
CampanyonUniek kamperen in de natuur. Boek een verblijf in een boomhut of glamping-tent of reserveer een staplaats voor uw camper.
NorwegianNorwegian biedt goedkope vluchten in Noorwegen en directe vluchten vanaf meer dan 70 Europese luchthavens. Boek vluchten naar je bestemmingen via onze kalender met betaalbare tarieven.
De HistoriskeBreng een onvergetelijk verblijf door in een van de unieke, authentieke historische hotels van Noorwegen. Geniet van eersteklas culinaire ervaringen en een ruim aanbod aan activiteiten.
Campiode grootste camping boekingssite van Noorwegen. Vind de beste kampeerplekken en camperplaatsen in heel Noorwegen.