Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
  • Hotels

    Scandic Hotels – in alle belangrijkste steden van Noord tot Zuid

    Nordic Choice Hotels – een bijzondere hotelketen

    Thon Hotels – met een geweldig ontbijt

    Radisson Blu Hotels – boek je hotel in Noorwegen

    Citybox – moderne en betaalbare hotels op een centrale locatie

  • Reizen in Noorwegen

    Vy – groen reizen zou gemakkelijk moeten zijn

    SJ NORD – het avontuur begint op de trein

    Vy express – gemakkelijk groen reizen met de bus

    NOR-WAY Bussekspress – reis milieuvriendelijk met snelbussen

    DFDS – Europa's toonaangevende ferrymaatschappij 2012-2021

    AutoEurope – altijd een vlotte huurervaring

    Rent-A-Wreck – de slimme optie voor autoverhuur

    Arctic Campers – de verhuurdienst voor campers in Noorwegen

    Nordic Campers - de beste manier om Noorwegen te zien!

    Cabin Campers – je vakantiehuis op vier wielen

    Widerøe – de grootste regionale luchtvaartmaatschappij in Scandinavië

  • Tours en rondtochten

    Authentic Scandinavia – spannende tochten door Noorwegen

    Norrøna Hvitserk – expedities en avontuurlijke vakanties

    Up Norway – reizen op maat

    Brim Explorer: – stille tochten op het fjord met een elektrische catamaran

    Hurtigruten – 'De mooiste boottocht ter wereld'

    Fjord Tours – ervaar Norway in a nutshell® met één ticket

    Fjord Travel: – duurzame meerdaagse tochten

    Go Fjords - rondleidingen en activiteiten in heel Noorwegen

    50 Degrees North – onvergetelijke reizen in Noorwegen, op maat en voor kleine groepen.

    Discover Norway – ski-, fiets- en wandeltochten in Noorwegen

    Norwegian Holidays – vakantiepakketten voor een lage prijs met Norwegian. Vlucht, hotel en huurauto

    Secret Atlas – de authentieke manier om Spitsbergen te verkennen

    Stromma – sightseeing, uitstapjes en activiteiten met de bus, boot en trein

    Booknordics.com – tours en activiteiten, safari's, daguitstapjes, expedities, blokhutten en avontuurlijke verblijven

  • Blokhutten en vakantiehuizen

    DanCenter – jouw specialist voor vakantiehuizen in Noorwegen

    Norgesbooking – boek je perfecte verblijf in een blokhut in Noorwegen

  • Alpine skigebieden

    Beitostølen – avontuur en plezier, het hele jaar door

  • Offers

Search
or search all of Norway

RECEPT

Multekrem

Kruipbramen met slagroom

Cloudberry cream .
Photo: Matprat
Cloudberry cream .
Photo: Matprat

De goudkleurige bessen groeien hoog in de bergen in de hoogvenen en op de heide.

Soms zijn ze moeilijk te vinden.

Cloudberry .
Photo: Visit Norway
Cloudberry .
Photo: Visit Norway

Maar af en toe heb je geluk en kun je een groot stuk vol bessen vinden.

Cloudberries, Eastern Norway .
Photo: Arne Nohr
Cloudberries, Eastern Norway .
Photo: Arne Nohr

Als je dat lukt, heb je een goede reden om een feestje te vieren. Deze goudkleurige bessen smaken net zo lekker als ze eruit zien!

Je kunt een sterke, 'wilde' smaak verwachten die zowel zoet als zuur is. Ze zijn perfect voor …

Cloudberries .
Photo: Orjan Bertelsen
Cloudberries .
Photo: Orjan Bertelsen

... het toetje!

Veel Noren genieten van deze goudkleurige lekkernij met kerst en op andere speciale gelegenheden.

Je kunt ze zo eten, opwarmen, gebruiken als topping op vanille-ijs of Noorse wafels of eens Noorse traditionele en tongstrelende kruipbramen met slagroom proberen.

Cloud berries and ice cream .
Photo: Visit Norway
Cloud berries and ice cream .
Photo: Visit Norway

Noorse kruipbramen met slagroom

Ingrediënten

400 ml slagroom

500 ml kruipbramen (500 gram)

3 el suiker

Werkwijze

Dit toetje is makkelijk te maken. Zelfs de minst ervaren koks kunnen dit!

1. Schep de suiker door de kruipbramen.

2. Klop de slagroom en schep de bessen voorzichtig door de stijfgeklopte slagroom.

Serveer ze zo of met een paar heerlijke traditionele Noorse kerstkoekjes, bijvoorbeeld krumkaker!

Bron: Matprat.no

Kruipbramen rijpen rond augustus.

Ze groeien in heel Noorwegen in moerassig terrein en berggebieden met een hoge luchtvochtigheid.

Vergeet geen bakje en wat suiker mee te nemen als je gaat wandelen, want wie weet kom je ze tegen.

Bessen met suiker zijn een klassieke Noorse snack voor wandelaars. Schep er gewoon wat suiker door, en genieten maar!

The Gaustatoppen mountain .
Photo: Visit Telemark
The Gaustatoppen mountain .
Photo: Visit Telemark

De enige plaatsen in Noorwegen waar je geen wilde kruipbramen mag plukken, is op duidelijk aangegeven privéterreinen in Noord-Noorwegen, een streek waar de bessen in overvloed groeien.

Gauw, voordat iemand anders ze plukt!

Geen zorgen hoor … je vindt ze ook het hele jaar door op een plek die veel toegankelijker is: gewoon in de vriezer van gelijk welke Noorse supermarkt.

Cloud berry picking .
Photo: Morten Knudsen/Visit Norway
Cloud berry picking .
Photo: Morten Knudsen/Visit Norway

De zoete smaak van Noorwegen

Waarom we denken dat ons fruit en onze bessen de allerlekkerste ter wereld zijn.

Recepten voor zoetekauwen

Probeer de Noorse manier van kos maar eens met wafels, zoete broodjes en andere soorten gebak en desserts.

Een voorproefje van Noorwegen

Doe inspiratie op over wat je er allemaal kunt beleven en proeven.

Profiteer van deze topaanbiedingen

Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.

Your Recently Viewed Pages

Terug naar boven