Warm, kruidig en perfect voor koude avonden!
Gløgg is de Noorse evenknie van glühwein en wordt meestal in de winter gedronken, vooral rond de kerstdagen.
Gløgg wordt vaak zonder alcohol gedronken.
Maar voeg gerust een scheutje rode wijn of rum toe als je dat lekker vindt!
3 l appelsap van goede kwaliteit
1 dl honing
Een paar kaneelstokjes
Ca. 50 g verse gember
Ca. 15 kruidnagels
Meng alle ingrediënten. Voeg gember en kruidnagels toe, afhankelijk van hoe zoet of zuur je appelsap is. Breng al roerend aan de kook.
Je kunt naar smaak gerust wat rode wijn of rum toevoegen als je dat lekker vindt.
Proost!
Dit recept komt van Eplemosten, een ambachtelijke appelsapproducent uit Gvarv, ook bekend als Fruktbygda (het Fruitdorp) in Telemark. Een perfecte bestemming voor fijnproevers.
Kom je de bekroonde appelsappen proeven en overnachten in een wijnvat in één van de meest noordelijk gelegen wijngaarden ter wereld?
De Noorse kersttradities zijn even afwisselend als het land zelf. Hier volgen een aantal van de allerbeste Noorse kerstlekkernijen.
Probeer de Noorse manier van kos maar eens met wafels, zoete broodjes en andere soorten gebak en desserts.
... en doe inspiratie op over wat je er allemaal kunt zien en proeven.
Doe inspiratie op over wat je er allemaal kunt beleven en proeven.
Neem een kijkje bij onze sponsors die er alles aan doen om je een goede reis te bezorgen.
